La date limite pour le programme « Start-Up Farm » est repoussée au 3 décembre !
Bonjour les amis de Just Food,
À la demande d’un certain nombre de personnes, Just Food repousse la date limite de dépôt des candidatures pour les fermes en démarrage de ce dimanche au lundi 3 décembre 2018 – 9h pour permettre de disposer de quelques week-ends supplémentaires pour nous poser des questions et remplir le formulaire de candidature.
N’oubliez pas qu’il existe la bourse Cliff Gazee pour aider à couvrir les dépenses si la personne intéressée vit avec un faible revenu.
Pour plus d’informations ou pour répondre à des questions spécifiques, veuillez consulter le site : justfood.ca/start-up-farm-program/ ou envoyer un courriel à phil@justfood.ca.
Veuillez partager cette information avec d’autres personnes.
Merci !
L’équipe de Just Food
15 nov., 5 déc. et 13 janv. : Atelier sur le démarrage d’un jardin communautaire
Lors de l’atelier gratuit« Comment créer un jardin communautaire », vous découvrirez les étapes à suivre pour créer un jardin communautaire. Comment chercher un terrain, ce qui est essentiel pour démarrer un jardin communautaire, les soutiens disponibles, des conseils pour organiser le jardin, et bien plus encore !
Cet atelier sera animé par Jordan Bouchard de l’organisme
Réseau de jardins communautaires
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L’inscription est obligatoire car les places sont limitées.
Quand : Jeudi 15 novembre 2018 de 18h30 à 20h30
Où : 2391, cour Pépin, Ottawa ON
RSVP : communitygardening@justfood.ca
Quand : Mercredi 5 décembre 2018, de 18 h 30 à 20 h 30.
Où : 2391, cour Pépin, Ottawa ON
RSVP : communitygardening@justfood.ca
Quand : Dimanche 13 janvier 2019, de 13 h à 15 h
Où : À déterminer
RSVP : communitygardening@justfood.ca
Dans votre réponse, veuillez indiquer la zone générale où vous envisagez d’installer un jardin communautaire et résumer votre travail à ce jour, le cas échéant.
Alimentation, foires et événements agricoles en septembre
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Septembre 2018Nouvelles et événements alimentaires dans la région d’OttawaNouvelles et événements de Just Food1. 12 ou 15 septembre – Possibilité d’obtenir des terres et des aides pour démarrer une entreprise agricole 2. 12, 14 septembre et 16 octobre – Ateliers CGN 3. 23 septembre | Portes ouvertes de l’énergie verte au Just Food Tour 4. 30 sept. – Visite du jardin de la pensée – Capital Grannies Autres nouvelles et événements communautaires5. Foires de septembre 6. 7 sept. | Journée champêtre de la pomme de terre à la Ferme Beetbox Farm 7. 8 et 9 septembre – Festival des pommes et des citrouilles de la ferme Drouin 8. 15 septembre | Yoga au vignoble du Domaine Perrault – Fête de clôture et collecte de fonds 2018 9. 21-22 septembre | Oktoberfest de Beau 10. 21 septembre | Domaine Perrault – Cours de cuisine coréenne et dégustation de vins 11. 14 – 23 septembre | Gardenlicious par Garden Promenade 12. 21 – 23 septembre | Tournée de portes ouvertes sur l’énergie verte 13. 26 septembre – Débat sur l’environnement entre tous les candidats à la mairie 14. 30 sept. | Saut de ferme de Gatineau Hills 15. 30 septembre | Tunes & Spoons 16. 3 oct. | Fête des champs Si vous avez reçu cette lettre d’information mensuelle de quelqu’un d’autre et que vous souhaitez la recevoir directement, inscrivez-vous ici. Si vous souhaitez faire publier dans ce bulletin un événement ou un sujet lié à l’alimentation ou à l’agriculture, envoyez une demande à info@justfood.ca. Bien que tous les bénévoles et les partenaires communautaires d’Alimentation juste veuillent s’assurer qu’Ottawa dispose d’un système alimentaire dynamique, accessible et durable, nous avons des points de vue très différents sur la façon d’y parvenir. Just Food accueille cette diversité et croit que c’est en travaillant en collaboration avec des opinions différentes que nous arriverons à un système alimentaire sain pour tous. Toute information envoyée par Alimentation juste peut inclure des informations provenant de différents membres et partenaires de la communauté et ne reflète pas nécessairement les opinions d’Alimentation juste. Si vous avez des questions sur l’une des informations présentées ici, n’hésitez pas à envoyer un courriel à info@justfood.ca ou à composer le 613-824-7771. Nouvelles et événements de Just Food1. 12 ou 15 septembre – Possibilité d’obtenir des terres ou du soutien pour démarrer une entreprise agricoleVous voulezdémarrer une entreprise agricole et avez besoin de terres ou de soutien ? Renseignez-vous sur le Programme de démarrage d’une ferme d’Alimentation juste, qui s’adresse à une diversité de personnes, y compris celles qui viennent d’un milieu non agricole, les personnes qui font une deuxième carrière, les néo-Canadiens, et celles qui ont une expérience de la ferme ou des terres dans d’autres contextes. Ce programme comprend l’accès à la terre, le partage des infrastructures/équipements et la formation. Son objectif est de permettre à davantage de personnes dans cette région de créer leur propre entreprise agricole prospère. Quand :Mercredi 12 septembre – 19h-20h ou samedi 15 septembre – 10h-11h (possibilité de visiter le site après la session d’information) 2. 12, 14 septembre et 16 octobre – Ateliers CGN 12 septembre – Conservation des semences Rejoignez-nous pour une soirée au cours de laquelle nous apprendrons comment conserver nos propres graines de nos jardins cette année. Lors de cet atelier, les participants apprendront à connaître : Types de fleurs et de pollinisation Quand : Mercredi 12 septembre 18h00 – 20h00 14 septembre | Fabrication de salsa C’est une période d’abondance de jardins, mais qu’allez-vous faire de toute cette nourriture ? Vous pouvez le mettre en conserve – en utilisant la méthode de mise en conserve par bain d’eau chaude, bien sûr ! Cet atelier de démonstration apprendra aux participants tout ce qu’ils doivent savoir pour utiliser en toute confiance la méthode de mise en conserve par bain d’eau chaude pour préparer de la salsa et d’autres recettes. Quand : Vendredi 14 septembre 16 h 30 – 18 h 00 16 octobre – Atelier de mise en conserve en bain d’eau chaude C’est une période d’abondance de jardins, mais qu’allez-vous faire de toute cette nourriture ? Vous pouvez le mettre en conserve – en utilisant la méthode de mise en conserve par bain d’eau chaude, bien sûr ! Cet atelier de démonstration apprendra aux participants tout ce qu’ils doivent savoir pour utiliser en toute confiance la méthode de mise en conserve par bain d’eau chaude pour faire de la salsa, de la confiture ou des cornichons. Quand : Mardi 16 octobre 18h00 – 20h00 3. 23 septembre | Portes ouvertes de l’énergie verte à Just Food Dans le cadre des portes ouvertes de l’énergie verte, Just Food organisera une visite de la ferme de 13 h à 14 h 30 le dimanche 23 septembre. Just Food Farm est une ferme communautaire avec de nombreux projets et programmes se déroulant simultanément sur le site. Le stand de la ferme sera en activité, alors venez tôt et jetez un coup d’œil à ce que la terre et les nouveaux agriculteurs ont à offrir ! En participant à cette visite, vous pourrez en apprendre davantage sur : L’installation solaire de Just Food Nous nous retrouverons à la grande grange rouge à 13 heures pour commencer. Quand : Dimanche 23 septembre 13h00 – 14h30 Joignez-vous aux Capital Grannies pour un après-midi inspirant au cours duquel vous visionnerez le film » Thinking Garden « , sur un jardin communautaire sud-africain, et découvrirez les jardins communautaires de la région d’Ottawa. jardins communautaires dans la région d’Ottawa Le film primé « Thinking Garden », produit par Elizabeth Vibert, historienne et professeure à Victoria, en Colombie-Britannique, et la cinéaste métisse Christine Welsh, raconte l’histoire de trois générations de femmes sud-africaines qui ont créé un jardin communautaire et un lieu de rassemblement pour les femmes afin qu’elles réfléchissent aux changements à apporter dans le contexte de la pauvreté, du changement climatique et du VIH/sida. Elizabeth a appris à connaître les agriculteurs du jardin communautaire Hleketani au cours de quelques années, alors qu’elle effectuait des recherches sur l’histoire orale. Ces femmes âgées avaient pris les choses en main pour produire localement des aliments destinés aux personnes les plus vulnérables. Ils ont demandé à Elizabeth si elle comptait faire un film sur eux. Elle a donc contacté Christine, qui a vu dans leur histoire de nombreux parallèles avec le travail qu’elle a effectué pour documenter les expériences historiques et contemporaines des femmes autochtones au Canada. Quand Elizabeth a montré le film terminé aux femmes du jardin communautaire Hleketani, elles ont déclaré : « C’est comme un miracle… nous n’avons jamais rêvé de voir quelque chose comme ça pour notre ferme ». Ces femmes sud-africaines ont puisé dans de remarquables réserves de force, de courage et de résilience pour répondre à la question de Christine : « A quoi ressemble l’espoir ? » Pour compléter cette histoire d’un jardin communautaire sud-africain, des habitants d’Ottawa raconteront leurs propres histoires de jardins communautaires. Les bénévoles qui travaillent dans le jardin communautaire des Bergers de l’espoir, qui fournit des légumes à la soupe populaire tout l’été, ainsi que des participants du Parkdale Food Centre, de Growing Futures, de Just Food et de la Karen Farm, parleront de leur travail. Rejoignez-nous pour un après-midi qui donne à réfléchir ! Quand : Dimanche 30 septembre, 15h00 Autres nouvelles et événements communautaires6 – 9 septembre – Foire de Russell Récolter l’enthousiasme est ce que nous faisons de mieux chaque année. Septembre depuis 1858 dans l’agréable village rural de Russell, où la tradition des expositions agricoles et artisanales est complétée par le manège Robertson Amusements, des courses de camions et de tracteurs, un concours de démolition et des spectacles quotidiens pour les jeunes et les moins jeunes. Venez nous rejoindre ! Nous ne sommes qu’à quelques minutes de la 417, à l’est d’Ottawa. Quand : Du 6 au 9 septembre 13 – 16 septembre | La foire de Richmond La foire propose des événements tels que des spectacles agricoles, un derby de démolition, des spectacles en direct, de l’escalade, des jeux, des manèges et bien d’autres choses encore, offrant ainsi une journée de plaisir et de divertissement pour toute la famille ! Quand : Du 13 au 16 septembre 20 – 23 septembre | La Foire de la carpe Profitez d’une journée amusante à la campagne à la « meilleure petite foire du Canada », la Foire de la carpe. Avec de la bonne musique, de bons spectacles et une immense fête foraine… vous trouverez quelque chose pour toute la famille ! Ressentez l’exaltation de tous les virages et les culbutes de la piste ! Profitez de la musique live, des spectacles équestres de classe mondiale et des SuperDogs du Choix du Président ! Il y a une tente « Family Circle » avec des spectacles de magie et des marionnettes. Vous pouvez aussi découvrir l’agriculture dans la tente « Ag », le zoo pour enfants et bien d’autres choses encore ! C’est un week-end complet de plaisir en famille ! Pour une grande journée d’automne à la campagne – où tous vos sens seront activés – voir, entendre, sentir – venez visiter Carp Fair 2018 et rentrez chez vous épuisé. Quand : Du 20 au 23 septembre 27 – 30 septembre | Foire de Metcalfe La tradition rurale rencontre le divertissement familial moderne à la foire de Metcalfe ! 2018 marquera le 162e anniversaire de cette tradition automnale, qui se tient chaque année dans le village de Metcalfe. Parmi les événements vedettes, citons le tirage de chevaux, le concours de démolition, l’exposition de voitures classiques, le violon et la danse, les jeux de piste et bien d’autres choses encore ! Organisée chaque année depuis 1856, la foire Metcalfe https://www.metcalfefair.com/ est l’une des principales expositions agricoles de l’Ontario. Quand : Du 27 au 30 septembre Adultes – 10 $/jour ou 25 $ pour le week-end Enfants (6 – 12 ans) – 5 $/jour ou 12 $ pour le week-end. Enfants de 5 ans et moins – GRATUIT Rejoignez le sélectionneur de pommes de terre Duane Falk à la ferme Beetbox pour un atelier 100% pommes de terre ! Depuis 2013, The Bauta Family Seed Initiative, en collaboration avec l’Université du Manitoba, mène un programme de sélection végétale participative sur les pommes de terre. Plus de 20 agriculteurs à travers le pays participent à la sélection et à l’amélioration de différentes variétés de pommes de terre sur leur exploitation, afin de développer leur propre variété à la ferme. Duane Falk, le sélectionneur de pommes de terre du projet, effectue des travaux de sélection biologique pour les céréales depuis plus de 30 ans, et il applique maintenant ces connaissances pour aider à développer de nouvelles variétés de pommes de terre pour les agriculteurs du pays. L’atelier comprendra :
L’atelier sera suivi d’un potluck 100% pommes de terre. La pomme de terre est un produit polyvalent qui peut être servi de l’apéritif au dessert. Apportez votre plat de pommes de terre original pour le partager avec le reste du groupe ! Quand : 7 septembre 9h00 – 13h30 7. 8 et 9 septembre – Festival des pommes et des citrouilles de la ferme Drouin Rejoignez-nous les 8 et 9 septembre pour une journée familiale amusante au festival de la pomme et de la citrouille ! Entrée gratuite Activités : Marché des vendeurs* Promenades en calèche* Visite des animaux de la ferme Parc sur place Châteaux gonflables Photobooth Cantine* Vente de citrouilles* Chasse aux citrouilles* Séances photos* Cueillette de pommes au Verger Cléroux* (* = activités payantes) Quand : Les 8 et 9 septembre
8. 15 septembre | Yoga au vignoble du Domaine Perrault – Soirée de clôture et collecte de fonds 2018 Cette année, l’événement sera organisé en mémoire d’une femme très spéciale qui a mené une longue et courageuse bataille contre le cancer des ovaires. Le 31 mai 2018, Ashley Courtois (Cowan) – qui a inspiré la création de cette collecte de fonds annuelle – est décédée à seulement 33 ans. Joignez-vous à nous pour dédier cet événement à Ashley : elle nous a montré à quoi ressemble le vrai courage, en souriant toujours et en refusant d’abandonner tout espoir. Vin, yoga, dîner, musique live, soirée dansante, prix et plus encore ! Le tout au profit de Cancer de l’ovaire Canada. Le Domaine Perrault Vineyard, membre de Savourez Ottawa, est l’hôte de cet événement. Quand : Samedi 15 septembre 2018 de 17h30 à 22h. Pour plus d’informations : https://www.facebook.com/events/1259651970838973/ 9. 21-22 septembre | Oktoberfest de Beau L’Oktoberfest de Beau est l’événement annuel de collecte de fonds de la brasserie artisanale Beau’s Brewing Co. Organisé à Vankleek Hill, en Ontario, l’Oktoberfest de Beau propose de la musique en direct sur deux scènes, 17 bières Beau’s et plus de 50 robinets invités, une délicieuse cuisine de 28 restaurants locaux, des activités, une fête pour les enfants et bien plus encore ! L’Oktoberfest de Beau a été nommé » événement de tourisme culinaire de l’année en Ontario » en 2016 par les Prix d’excellence du tourisme en Ontario. Oktoberfest est Wunderbar ! Quand : Vendredi 21 septembre – samedi 22 septembre 2018 10. 21 septembre | Domaine Perrault – Cours de cuisine coréenne et dégustation de vins Apprenez à préparer des wraps au poulet coréens, une salade de concombre épicée et bien plus encore ! -Les déguster avec 5 vins (2 oz par vin et par personne) servis par Julie Ricard, Sommelier, Raisin Fortifié -Le prix comprend une dégustation de vins et de plats. – Pour un billet simple : Vous pourrez emporter chez vous 1 enveloppe de mélange de sauce pour poulet et barbecue coréen Epicure, 1 pot de Stir Fry à l’asiatique, 1 garniture pour flocons de chili et ail et 1 ail émincé. Pour plus d’informations et pour s’inscrire : https://koreanandwine.eventbrite.ca Le Domaine Perrault Vineyard, membre de Savourez Ottawa, est l’hôte de cet événement. Quand : 21 septembre à 18h00 – 20h00 Alors que les jours commencent à raccourcir et que la chaleur de l’été commence à se dissiper, les habitants de cette région attendent avec impatience les bienfaits de la récolte. En septembre, Gardenlicious est l’occasion de relier votre jardin au monde culinaire. Votre jardin possède-t-il déjà une expérience culinaire ? Cela pourrait être l’occasion d’entrer en contact avec un chef et un restaurant locaux. Vous pourriez accueillir un chef cuisinier de l’un de nos restaurants officiels pour que vos visiteurs le rencontrent, ce qui offrira une expérience culinaire du jardin vraiment délicieuse, de la ferme à l’assiette. Consultez le site http://www.gardenpromenade.ca/gardenlicious-sept-22-24-2017/ pour connaître les activités, au fur et à mesure qu’elles sont ajoutées pour 2018. Ce site vous indiquera les horaires et les lieux où vous pourrez profiter de certaines des meilleures expériences de la ville en matière de jardinage. Quand : Du 14 au 23septembre Green Energy Doors Open, est une vitrine pancanadienne de projets d’énergie durable individuels, communautaires et commerciaux. Il est organisé et dirigé par l’Ontario Sustainable Energy Association. L’initiative vise à mettre en valeur les progrès réalisés dans le secteur, démontrant ainsi que l’Ontario est déjà sur la voie de la mise en place d’un système énergétique 100 % propre et durable. La participation à l’événement en tant qu’hôte et la présence à celui-ci sont gratuites. En 2017, l’initiative a présenté plus de 150 événements en Ontario, en Alberta et en Colombie-Britannique, auxquels ont participé plus de 10 000 personnes. Pour plus d’informations : http://www.ottawagedo.org Voici trois circuits que nous vous recommandons de visiter : Visite de la ferme Beetbox À l’occasion des Portes ouvertes de l’énergie verte de cette année, découvrez une autre facette du mode de vie durable en visitant une ferme maraîchère en activité dans la ville ! Embarquez pour une visite guidée d’une heure de la ferme coopérative BeetBox : une ferme urbaine de 110 acres, à taille humaine et diversifiée, située dans la ceinture verte. Approfondissez votre connaissance de la production alimentaire hyperlocale dans une ferme au charme unique, bordant la rivière des Outaouais et entourée de forêts et de marais. Apprenez comment trois jeunes agriculteurs se sont réunis pour lancer une entreprise agricole ambitieuse qui nourrit actuellement 106 familles et découvrez comment la communauté dans son ensemble s’est ralliée au projet. Quand : Dimanche 23 septembre 2018 15h00 – 16h15 Visite des vignobles Kin Explorez le vignoble KIN, situé au cœur de Carp, pour découvrir comment un projet solaire communautaire, un partenariat avec la Coopérative d’énergie renouvelable d’Ottawa (OREC) et d’autres innovations énergétiques ont permis à KIN d’être un vignoble à énergie nette zéro. Participez à une visite des vignobles pour découvrir l’histoire de KIN et des terres sur lesquelles il se trouve. Découvrez le plus récent projet solaire communautaire de la Coopérative d’énergie renouvelable d’Ottawa. Le projet de 30 kW, installé sur le toit du bâtiment de production, a été connecté au réseau au début du mois de juillet. Le projet solaire est détenu à 100% par les membres de la coopérative. Rendez-vous au vignoble à vélo avec un groupe de passionnés de l’énergie solaire, dirigé par Janice Ashworth, directrice générale de l’OREC. Le groupe partira du 969 Wellington St. W. à 10 heures. Quand : 23 septembre de 12 h à 13 h Visite de la ferme communautaire Just Food Just Food Farm est une ferme communautaire avec de nombreux projets et programmes se déroulant simultanément sur le site. Le stand de la ferme sera en activité, alors venez tôt et jetez un coup d’œil à ce que la terre a à offrir ! En participant à cette visite, vous pourrez en apprendre davantage sur : L’installation solaire de Just Food Nous nous retrouverons à la grande grange rouge à 13 heures pour commencer. Quand : 23 septembre 13 h – 14 h 30 En vue de l’élection municipale d’Ottawa de 2018, Écologie Ottawa organise un débat de tous les candidats à la mairie sur l’environnement. Le débat, co-organisé par Sentinelle Outaouais, Marche Ottawa, Coalition pour un transport sain, Waste Watch Ottawa et l’Alliance pour les espaces verts de la capitale du Canada, aura lieu au Centre Shaw le mercredi 26 septembre. Le débat de deux heures, auquel tous les candidats à la mairie ont été invités, comprendra des questions sur l’adaptation au changement climatique, la gestion des déchets, la justice environnementale, le transport actif et les espaces verts, entre autres préoccupations environnementales axées sur la municipalité. L’événement est gratuit, mais l’inscription est obligatoire. Quand : Mercredi 26 septembre 2018 de 18h30 à 20h30 https://www.facebook.com/events/276070483187799/ Si vous êtes intéressé par les débats des différents quartiers, cet article pratique a identifié les différents débats qui ont lieu par quartier. https://www.cbc.ca/news/canada/ottawa/ottawa-votes-2018-municipal-election-debates-1.4800928 Trois fermes des collines de la Gatineau ont uni leurs forces pour vous offrir un festival d’automne inoubliable. Cueillir des citrouilles à tarte, presser du cidre, faire cuire des pommes de terre, déjeuner et célébrer la saison ! Farm Hop est un événement organisé par Roots & Shoots Farm, Juniper Farm et Ferme et Forêt. Veuillez consulter ce lien pour plus de détails: http://www.farmhop.ca/en/. Quand : 30 septembre 10 h – 16 h Ferme Roots and ShootsQu’est-ce qui pourrait être mieux ? Colin Linden de Blackie & the Rodeo Kings en tête d’affiche, 8 chefs locaux célèbres qui cuisinent, de la bière artisanale et du vin de l’Ontario qui coulent à flot, le tout pour soutenir notre communauté. Tunes and Spoons promet d’être l’événement gastronomique de l’automne, avec pour objectif de collecter des fonds pour soutenir les exploitations agricoles locales, biologiques et durables afin que leurs produits frais parviennent aux mains de ceux qui en ont le plus besoin, à savoir les personnes de notre communauté qui connaissent l’insécurité alimentaire. Tous les fonds collectés seront répartis entre quatre fermes locales, chacune d’entre elles étant invitée à produire une culture particulière qui sera ensuite fournie au Centre de ressources communautaires Rideau Rockcliffe (CRRC) pour être distribuée aux clients de leur placard alimentaire d’urgence et par le biais de leur initiative MarketMobile ! Pour acheter vos billets, veuillez visiter le site : Pour plus de détails ou pour participer, veuillez consulter le site web de l’événement : « Fête des champs, la plus délicieuse collecte de fonds d’Ottawa ! » Paula Roy, écrivain et blogueuse spécialisée dans l’alimentation locale – 2017 Rejoignez les producteurs biologiques canadiens à la Fête des champs, Venez célébrer la générosité de l’automne avec des aliments biologiques et durables exceptionnels, du vin et de la bière à la Fête des champs. Discuter avec les agriculteurs et producteurs locaux Dégustation de vins durables et de bières biologiques Rencontrer certains des chefs les plus talentueux de notre région Profitez de dégustations exquises qui mettent en valeur les ingrédients biologiques et durables. Quand : Mercredi 3 octobre de 17h30 à 19h30 Pour en savoir plus : Si vous avez reçu cette lettre d’information mensuelle de quelqu’un d’autre et que vous souhaitez la recevoir directement, inscrivez-vous ici. Si vous souhaitez faire publier dans ce bulletin un événement ou un sujet lié à l’alimentation ou à l’agriculture, envoyez une demande à info@justfood.ca. Bien que tous les bénévoles et les partenaires communautaires d’Alimentation juste veuillent s’assurer qu’Ottawa dispose d’un système alimentaire dynamique, accessible et durable, nous avons des points de vue très différents sur la façon d’y parvenir. Just Food accueille cette diversité et croit que c’est en travaillant en collaboration avec des opinions différentes que nous arriverons à un système alimentaire sain pour tous. Toute information envoyée par Alimentation juste peut inclure des informations provenant de différents membres et partenaires de la communauté et ne reflète pas nécessairement les opinions d’Alimentation juste. Si vous avez des questions sur l’une des informations présentées ici, n’hésitez pas à envoyer un courriel à info@justfood.ca ou à composer le 613-824-7771. |
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| Just Food – 2391 Pepin Ct, Ottawa, ON K1B 4Z3, Canada Cet e-mail a été envoyé à communitygardening@justfood.ca. Pour ne plus recevoir d’e-mails, cliquez ici. Vous pouvez également suivre l’actualité de Just Food sur Twitter ou Facebook. |
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Événements agricoles et alimentaires en août
Août 2018
Nouvelles et événements alimentaires dans la région d’Ottawa
Nouvelles et événements de Just Food
1. 18 août – École pratique d’agroécologie et sommet de la recherche
2. 18 août – Fête de l’agroécologie et Hootenanny
3. 19 août
| Les sentiers du goût de Savour Ottawa : Promenade du côté sauvage
Autres nouvelles et événements communautaires
4. Août | Mangeons ensemble Ottawa
5. 11 août | Tout sur les insectes !
6. 9 – 12 août | Foire de Navan
7. 17 août –
26
| La foire de la capitale
8. 18 août | Barn Farms et Wicked Chefs
9. Jusqu’à
1er septembre
| Visite de la promenade du jardin de Lee Valley
10. Activités de la promenade des jardins cet été
Si vous avez reçu cette lettre d’information mensuelle de quelqu’un d’autre et que vous souhaitez la recevoir directement, inscrivez-vous ici. Si vous souhaitez faire publier dans ce bulletin un événement ou un sujet lié à l’alimentation ou à l’agriculture, envoyez une demande à info@justfood.ca.
Bien que tous les bénévoles et les partenaires communautaires d’Alimentation juste veuillent s’assurer qu’Ottawa dispose d’un système alimentaire dynamique, accessible et durable, nous avons des points de vue très différents sur la façon d’y parvenir. Just Food accueille cette diversité et croit que c’est en travaillant en collaboration avec des opinions différentes que nous arriverons à un système alimentaire sain pour tous. Toute information envoyée par Alimentation juste peut inclure des informations provenant de différents membres et partenaires de la communauté et ne reflète pas nécessairement les opinions d’Alimentation juste. Si vous avez des questions sur l’une des informations présentées ici, n’hésitez pas à envoyer un courriel à info@justfood.ca ou à composer le 613-824-7771.
Nouvelles et événements de Just Food
Sur
18août
à Ottawa, FLEdGE, Lakehead University, USC Canada et Just Food organiseront un atelier d’une journée sur l’avenir de l’agroécologie au Canada. Rejoignez des agriculteurs, des chercheurs, des organisateurs communautaires et des étudiants pour discuter de la manière d’amener ce mouvement international au Canada. Venez écouter des intervenants du monde entier, notamment de La Via Campesina et d’USC Canada, et de tout le pays, notamment du Syndicat national des agriculteurs et des voix indigènes, et travaillez ensemble à la construction d’un mouvement agroécologique ici, chez nous.
Le nombre de places de stationnement étant limité, nous vous invitons à faire du covoiturage, à prendre les transports en commun ou à utiliser votre vélo. Le prix des billets comprend un déjeuner léger.
Pour plus de détails et pour vous inscrire en ligne, rendez-vous sur le site de l’école pratique d’agroécologie.
Où : Just Food, 2391 Pépin Court, Ottawa, ON
Coût :
Étudiant – 10,00
Agriculteur – 10,00
Organisateur communautaire/ONG – $20.00
Chercheur/Faculté – $60.00
2. 18août | Shindig et Hootenanny de l’agroécologie
Nourriture, musique et boissons produites localement : quelle belle façon de terminer la journée ! Après l’école de terrain d’agroécologie et le sommet de la recherche, rejoignez-nous à la Grange rouge pour une soirée de festivités qui commencera à 18 h 00.
18 heures
avec un dîner complet offert par Wawatay Catering: bannock cuit au four et beurre, salade d’été, poulet rôti, curry de noix de coco et pois chiches, riz sauvage pilaf chargé de légumes ! Accompagnez vos plats d’une bière artisanale locale ou d’un cidre de la région d’Ottawa.
Le tout sera suivi d’un hootenanny avec la musique du groupe Ottawa Contra Dance – à ne pasmanquer ! Si vous ne pouvez pas participer à la journée entière, ne vous découragez pas, venez vous rattraper dans la soirée. Les billets sont disponibles séparément, il suffit de faire défiler la page et de cocher la case Danse de la grange !
Dernière chance ! Achetez vos billets maintenant, nous avons besoin des chiffres définitifs pour le traiteur d’ici vendredi !
Achetez vos billets à l’adresse suivante
https://ec.lakeheadu.ca/agroecology/home
Quand : Le 18août – de 18 h à 21 h 30
Où : 2391 Pepin Crt. Ottawa, ON
Coût : 40
3. 19août | Les sentiers du goût de Savour Ottawa : Promenade du côté sauvage
Savourez les Sentiers du goût d’Ottawa à partir du mois d’août! Participez à nos circuits d’été et d’automne – notre premier circuit est Walk on the Wild Side.
Visitez la région rurale de l’ouest d’Ottawa et découvrez les aliments sauvages, la fermentation, la viticulture et la vinification, le miel et l’agriculture biologique ! Renouez avec les modes d’approvisionnement sauvages de certains de nos aliments préférés, ici même dans la capitale nationale, en visitant des entreprises agroalimentaires et en savourant des saveurs d’Ottawa en cours de route.
Pour de plus amples informations et des billets : http://so-justfood.nationbuilder.com/wc_tour
Autres nouvelles et événements communautaires
4.
Août | Mangeons ensemble Ottawa
Ce site Août l’Armée du Salut, Santé publique Ottawa, Loblaws, Parkdale Food Centre et COBS Bread Barrhaven se sont associés pour créer la deuxième campagne annuelle Mangeons ensemble Ottawa afin d’encourager tout le monde à manger ensemble et à jouer ensemble en tant que communauté, à surmonter la division et l’isolement et à créer de nouveaux liens d’acceptation et d’espoir.
Vous pouvez créer votre propre événement Mangeons ensemble en réunissant votre famille, vos amis, vos voisins et vos collègues autour d’une table pour déguster un repas et vous réjouir les uns les autres, avec la possibilité de collecter des fonds pour un programme alimentaire local.
Pour plus d’informations sur les modalités de participation, veuillez consulter le site : http://www.eattogetherottawa.ca/#!/about
5. 11 août | Tout sur les insectes ! Promenade sur le terrain de Earth Path
Où : Just Food Farm, 2391 Pépin Court, Blackburn Hamlet (est d’Ottawa). Voir
Plan d’accès à
Coût suggéré : 20 $ par adulte, 10 $ par enfant ; ou 40 $ pour une famille de 4 personnes (le montant est versé à notre fonds de bourses d’études) ; ou payez ce que vous pouvez.
6.
9 – 12août | Foire de Navan
Le thème de la foire de Navan 2018 est « Here We Grow Again ».
Faites de la Navan Fair une tradition estivale pour votre famille ! Lancée en 1946, cette fête rurale propose tous les événements champêtres que l’on peut attendre d’une grande fête champêtre.
Situé à seulement 20 minutes au sud-est du centre-ville d’Ottawa, dans le village de Navan. Consultez leur site web pour le programme complet des événements. https://www.navanfair.com/2018-schedule-of-events/
Quand : Du jeudi 9 août au dimanche 12 août
Où : 1279 Colonial Road, Navan, ON
Coût : Le prix varie. Laissez-passer pour la journée et le week-end disponibles – voir le lien pour plus de détails https://www.navanfair.com/visitors/admission-information/
7. 17 août –
26août
| La foire de la capitale
La Foire de la capitale est heureuse d’accueillir tout le monde au Rideau Carleton Entertainment Centre pour un événement exceptionnel de 10 jours.
La foire présente la plus grande fête foraine de l’Est de l’Ontario, offerte par World’s Finest Shows, de bons aliments et du plaisir, un derby de démonstration, les
Mercredi
Nuit de la croisière Rideau Carleton, beaucoup de choses pour les enfants, notamment la soirée dansante Doo Doo’s, le spectacle d’oiseaux de proie, le Travelin’ Farmer, le Monalea Petting Zoo et les promenades en poney, les concours 4H, le Soper Creek Wildlife Rescue et le spectacle de chiens cascadeurs Ultimutts, le tout offert par le casino Rideau Carleton voisin ; de nombreux spectacles quotidiens et des numéros spécialisés.
Ouf ! La Foire de la capitale a vraiment tout pour plaire !
Quand Vendredi, 17 août – Dimanche, 26 août
Où : Casino Rideau Carleton Raceway, 4837, chemin Albion, Ottawa ON
Coût : 4 $/personne – enfants de moins de 36″.
Pour plus d’informations : http://www.capitalfair.ca/index.html
8. 18 août | Barns Farm & Wicked Chefs
Il s’agit de notre fête d’été annuelle qui aura lieu le18 août, avec des chefs invités qui utiliseront des ingrédients locaux dans une magnifique grange rustique. Musique locale en direct, ventes aux enchères en direct et silencieuses, bière artisanale et distilleries locales sont également au programme ! Il s’agit d’un événement crucial pour le travail que nous effectuons au centre alimentaire communautaire The Table.
Il s’agit d’une ancienne ferme à la fois rustique et élégante, transformée en un espace événementiel populaire appelé EcoTay. Vous serez entouré de magnifiques granges, de champs de foin, de bois et de prairies. Tout au long du site compact, vous trouverez des stands de chefs qui servent chacun une petite assiette distincte composée de produits, de viandes et de fromages de la région. Nous travaillons avec nos chefs pour nous assurer que des options végétariennes et sans gluten sont disponibles.
Il y a des places assises intérieures/couvertes et extérieures. Certains invités préfèrent rester debout, à la manière d’un cocktail, pendant qu’ils passent d’un endroit à l’autre de la fête. Les plats sont alléchants et vous pouvez les faire descendre avec une bière artisanale locale, un vin régional, un cocktail avec des spiritueux artisanaux locaux, du kombucha, de l’eau, du café et du thé.
http://thetablecfc.org/barns-farms-and-wicked-chefs-2018-0
Quand : 18août – de 17 à 22 heures
Où : Ecotay Perth, 942 Upper Scotch Line
Coût : 125 $ (avec un reçu fiscal de 80 $)
9. Jusqu’à
1er septembre
| Visite de la promenade du jardin de Lee Valley
Joignez-vous à l’autobus de la Lee Valley Garden Promenade Tour et découvrez quelques-uns des plus de 40 jardins d’Ottawa-Gatineau. Chaque semaine apporte une expérience unique de visite guidée par un expert en jardinage. Cherchez le bus décoré Garden Promenade. Venez apprendre et célébrer les jardins de la capitale nationale ! http://www.gardenpromenade.ca/lee-valley-guided-bus-tour/
Quand : Tous les samedis jusqu’à
1er septembre
entre 9 h et 11 h
Où : Le bus part du centre-ville à l’angle de la rue Metcalfe et de la rue Sparks.
9 heures du matin
Coût : 20 $ par personne
10. Activités sur la promenade des jardins cet été
Fête de la photo dans les jardins de Garden Promenade
Le 19août
est la Journée internationale de la photographie et les jardins sont un cadre parfait pour la photographie. Cet événement est un hommage photographique à tous les jardins, plantes et personnes de la Promenade des jardins. Vous êtes invités à partager la beauté de notre région avec vos photos des magnifiques jardins de la Promenade. Il y aura des ateliers, des expositions et d’autres moyens pour les photographes amateurs et professionnels de s’impliquer. Faites-nous part de vos projets pour attirer l’attention des photographes sur votre jardin. Assurez-vous de hashtaguer vos photos avec #GardenPromenade ou #promenadejardins.
Quand :
18 et 19août
Où : La Promenade du Jardin
Coût : GRATUIT
Gardenlicious par Garden Promenade
Alors que les jours commencent à raccourcir et que la chaleur de l’été commence à se dissiper, les habitants de cette région attendent avec impatience les bienfaits de la récolte. En septembre, Gardenlicious est l’occasion de relier votre jardin au monde culinaire.
Votre jardin possède-t-il déjà une expérience culinaire ? Cela pourrait être l’occasion d’entrer en contact avec un chef et un restaurant locaux. Vous pourriez accueillir un chef cuisinier de l’un de nos restaurants officiels pour que vos visiteurs le rencontrent, ce qui offrira une expérience culinaire du jardin vraiment délicieuse, de la ferme à l’assiette.
Consultez le site http://www.gardenpromenade.ca/gardenlicious-sept-22-24-2017/ pour connaître les activités, les horaires et les lieux où vous pourrez profiter de certaines des meilleures expériences de la ville en matière de jardinage.
Quand :
Du 14 au 23 septembre
Où : La Promenade des jardins
Coût : GRATUIT
Rhapsodie d’automne du jardin
Nous pensons que n’importe quel moment est propice à la visite de la région de la capitale nationale, mais l’automne est de loin l’une des périodes les plus colorées de l’année. Les tulipes et les jardins ne sont peut-être plus que des souvenirs en octobre, mais la gloire flamboyante des arbres à feuilles caduques et la douce chaleur du soleil le long de la Garden Promenade se combinent pour former une rhapsodie automnale réputée dans le monde entier. Apportez votre appareil photo et enfilez vos chaussures de randonnée. Il y a tellement de choses à voir et à explorer que vous voudrez faire de cette saison spectaculaire une partie de votre séjour annuel dans la capitale. Gardez un œil sur http://www.gardenpromenade.ca/garden-fall-rhapsody-october-7-9-2017/ pour de plus amples informations prochainement.
Quand :
Du 6 au 8 octobre
Où : Parc de la Gatineau (CCN)
Coût : GRATUIT
Si vous avez reçu cette lettre d’information mensuelle de quelqu’un d’autre et que vous souhaitez la recevoir directement, inscrivez-vous ici. Si vous souhaitez faire publier dans ce bulletin un événement ou un sujet lié à l’alimentation ou à l’agriculture, envoyez une demande à info@justfood.ca.
Bien que tous les bénévoles et les partenaires communautaires d’Alimentation juste veuillent s’assurer qu’Ottawa dispose d’un système alimentaire dynamique, accessible et durable, nous avons des points de vue très différents sur la façon d’y parvenir. Just Food accueille cette diversité et croit que c’est en travaillant en collaboration avec des opinions différentes que nous arriverons à un système alimentaire sain pour tous. Toute information envoyée par Alimentation juste peut inclure des informations provenant de différents membres et partenaires de la communauté et ne reflète pas nécessairement les opinions d’Alimentation juste. Si vous avez des questions sur l’une des informations présentées ici, n’hésitez pas à envoyer un courriel à info@justfood.ca ou à composer le 613-824-7771.
Le jardin communautaire The Haven
Le Haven Community Garden de Barrhaven est l’un des plus récents jardins communautaires de la ville. Il est magnifiquement situé sur la Via Chianti Grove, près de Longfields Drive, au bout d’une rangée de maisons de ville et à côté de deux immeubles bas. Les résidents de ces nouveaux bâtiments contemplent 25 parterres de légumes et de fruits d’un vert luxuriant.
L’idée d’un jardin communautaire a été évoquée pour la première fois l’année dernière, alors que le quartier prenait forme, mais ce n’est que cette année que l’idée s’est concrétisée. Les résidents ont travaillé avec le propriétaire pour obtenir un emplacement pour le jardin, et pour recruter des jardiniers intéressés dans les résidences voisines. Les plates-bandes surélevées autour du périmètre ont été achevées à la fin du mois de mai ; les plates-bandes au sol ont été terminées la première semaine de juin. Malgré un démarrage un peu tardif, le jardin a prospéré. Les parterres sont remplis de plants de tomates massifs et chargés de fruits, ainsi que d’autres favoris comme les carottes, les poivrons, les haricots et même le fenouil et le bok choy.
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Ce qui rend ce projet remarquable, c’est qu’environ 70 % des jardiniers du Haven Community Garden n’avaient jamais jardiné avant d’acquérir une parcelle cette année. La réponse a été extrêmement positive. Le jardin a été un véritable effort communautaire qui a permis de réunir des personnes de cultures et de compétences diverses pour travailler à l’objectif commun de faire pousser des produits frais et nutritifs. Les jardiniers expérimentés aident les nouveaux venus à identifier les mauvaises herbes, à déterminer le nombre de plantes qu’une plate-bande peut accueillir et à s’assurer que les produits sont cueillis à maturité. Bien que l’été ait été chaud et sec, il y a toujours au moins une personne sur place pour s’assurer que tous les lits sont arrosés. Et, lorsque les aliments sont prêts à être cueillis, ils sont souvent délicieusement partagés entre les membres de la famille et les voisins ! Une famille, n’ayant qu’un seul fraisier, qui ne produisait qu’une seule fraise, l’a divisée en quatre pour que chaque membre de la famille puisse y goûter !
Cette année, une grande partie des efforts a été consacrée à l’autorisation et à la construction de l’infrastructure. L’année prochaine, l’accent sera mis sur l’organisation des jardins avant qu’ils ne soient plantés, en répartissant les graines et les semis, et en offrant davantage d’opportunités éducatives aux nouveaux jardiniers.
L’intérêt est croissant, et si l’on peut obtenir de l’espace pour des plates-bandes supplémentaires, les organisateurs du jardin aimeraient voir un jardin pour enfants, un jardin d’herbes aromatiques et un jardin communautaire central, dans lequel les semis pourraient être démarrés avant d’être dispersés dans les parcelles individuelles. Ils aimeraient également investir dans des composteurs et des barils d’eau, ainsi que dans davantage d’outils pour faciliter les tâches de jardinage pour tous. Le jardin est ouvert aux membres des résidences adjacentes, mais pour l’instant, toutes les parcelles ont été réservées.
Mara Watson, l’une des coordinatrices du jardinage, affirme que le principal résultat positif du jardin est qu’il a donné l’occasion aux gens de vraiment faire connaissance avec leurs voisins. Des personnes qui ne partagent pas d’intérêts communs – ou une langue commune – trouvent néanmoins le moyen de communiquer au sujet de leurs plantes. C’est aussi une source fondamentale de joie pour la communauté. Elle a raconté l’histoire d’un nouveau jardinier qui photographie ses plantes avec amour et les considère comme ses bébés. « Le jardin lui procure une telle joie et une telle paix », a déclaré Mara, faisant écho aux sentiments des autres jardiniers qui s’étaient réunis pour discuter de leur projet. En effet, il est facile de comprendre pourquoi ce magnifique jardin communautaire est devenu une pièce maîtresse de l’une des plus récentes communautés de Barrhaven.
Le Fonds de financement équitable – pour les entreprises sociales !
Êtes-vous un producteur ou un transformateur de produits alimentaires locaux, un propriétaire ou un employé de marché, un propriétaire ou un employé de coopérative ou un autre entrepreneur alimentaire régional qui s’engage à respecter les valeurs sociales et les objectifs d’intérêt communautaire ? Vous cherchez un meilleur accès au capital ?
Coopératives agricoles et alimentaires localesavec les partenaires de l Réseau rural d’innovation agricole / SSMIC et le Fonds de la ceinture verte créent une nouvelle opportunité passionnante.mais pour créer une opportunité de financement qui soit utile, ils vous demandent de leur dire ce dont vous avez besoin et de les aider à élaborer leur programme. Il vous reste 2 jours pour leur donner votre avis via le lien de l’enquête ci-dessous.
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Nous voulons avoir de vos nouvelles ! Nous vous contactons pour vous inviter à donner votre avis sur un nouveau projet passionnant, le Fonds de financement équitable pour le secteur agricole et alimentaire local.
Nous vous remercions de prendre le temps de répondre à cette enquête afin que nous puissions nous assurer que le fonds répond aux besoins du secteur. Veuillez remplir le questionnaire si vous êtes une entreprise agricole ou alimentaire locale ayant des objectifs et des avantages sociaux, environnementaux et communautaires, et n’hésitez pas à le partager avec d’autres.
Veuillez
cliquez ici
pour remplir notre enquête.
Un peu plus sur le projet :
Le Fair Finance Fund sera un fonds de prêts renouvelables offrant du capital patient (à long terme ou à des taux négociés) pour les entreprises sociales agricoles et alimentaires locales. Les entreprises sociales de ce secteur comprennent des producteurs régionaux, des marchés et d’autres partenaires du système alimentaire régional qui partagent des valeurs sociales et des objectifs d’intérêt communautaire. La recherche est coordonnée par les Local Food and Farm Co-ops, avec des partenaires du Rural Agri-Innovation Network/ SSMIC et du Greenbelt Fund. Toutes les réponses des participants seront traitées de manière strictement confidentielle par les Coopératives agricoles et alimentaires locales. Le rapport qui en résulte et les données statistiques générales non identifiables peuvent être partagés avec les partenaires du Fair Finance Fund et le Greenbelt Fund.
Les prêts seront proposés dans la gamme intermédiaire, qui est souvent considérée par les banques comme trop petite, mais qui est trop grande pour les programmes de microfinancement. D’ici le mois de septembre, nous sollicitons l’avis des partenaires et des entreprises afin de nous assurer que le fonds est conçu pour répondre à leurs besoins et qu’il est viable à long terme.
Voici quelques exemples qui nous ont inspirés :
FarmWorks(Nouvelle-Écosse)
Chantier de l’Economie Sociale(Montréal)
Fonds La Montanita(Arizona)
Nous vous remercions d’avance pour votre contribution !
Sally Miller
Coopératives agricoles et alimentaires locales
sally<at>localfoodandfarm.coop
David Thompson
Rural Agri-Innovation Network/ Sault Ste. Centre d’innovation Marie
dthompson<at>ssmic.com
