Lettre d’information de mars de Just Food
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Bulletin d’information de mars 2018Nouvelles et événements alimentaires dans la région d’OttawaNouvelles et événements de Just Food 1. Le 1er mars – Le Great Big Crunch 2. 12, 19, 29 mars | Régime de 10 mètres – Production alimentaire de basse-cour 3. 13 mars – Atelier de permaculture 4. À partir du 21 mars | Série d’ateliers Red Barn – 21 mars – Premier potluck du Red Barn – 25 mars | Jardin forestier de Madawaska – 28 mars – Aperçu de la certification biologique 5. 26 mars | Atelier sur le démarrage d’un jardin communautaire 6. 29 avril | Célébrez les 15 ans de Just Food ! 7. Mars – avril 2018 | Formation pour les transformateurs alimentaires en démarrage à Ottawa 8. Amélioration des options de distribution des aliments au centre alimentaire d’Ottawa 9. Nomination du système de panneaux solaires et de l’abri de jardin de Just Food Farm 10. Semencier d’Ottawa – En route pour la saison 2018 ! Autres nouvelles et événements communautaires12. Fév – Novembre | Ateliers de la Société d’horticulture d’Ottawa 13. 13, 14 et 15 mars | Ottawa Farm Show 14. 21 mars – Journée des forêts 15. 25 mars | Collecte de fonds musicale pour la Banque alimentaire casher 16. Mars – mai | Séminaires sur le jardinage biologique urbain avec COG 17. 9 avril | Cours sur la production de semences biologiques avec COG 18. 14 – 15 juillet | Eco Sphere Ottawa Expo/ Foire écosphère à Ottawa-Gatineau 19. 1-2 octobre – Conférence sur la nutrition en santé publique – Inscription anticipée
Nouvelles et événements de Just Food
Le Great Big Crunch est là. À l’adresse Regardez le Community Food Hub ramasser des pommes et des carottes pour les envoyer aux écoles d’Ottawa. Pour en savoir plus sur le Great Big Crunch et les programmes de bonne alimentation dans les écoles d’Ottawa, visitez le site http://ottawaschoolfood.ca/. 2. 12, 18, 19 mars | Régime alimentaire de 10 mètres – Production alimentaire de basse-cour
3. 13 mars – Atelier de permaculture Facilitateur : Bonita Ford
Que peut nous apprendre la nature sur le jardinage ? Comment pouvons-nous (re)concevoir nos jardins pour optimiser les ressources, nous donner moins de travail et être plus respectueux de l’environnement ? En permaculture, nous apprenons à « concevoir comme la nature », en nous inspirant de principes simples issus du monde naturel. Il s’agit notamment de travailler avec la nature, de commencer petit et lentement, de mettre l’accent sur les fonctions multiples, de créer une redondance, de promouvoir des relations bénéfiques, d’utiliser des ressources renouvelables, de recycler les ressources, de maximiser la diversité et les limites, de travailler avec l’évolution et d’être créatif. Découvrez les principes de la permaculture et les différentes façons de les appliquer dans nos jardins, ainsi que des exemples de conception de permaculture dans le jardin. Cette session comprendra une discussion et un exercice en petits groupes. Organisé avec le Community Gardening Network, à Just Food.
L’inscription est souhaitée mais pas obligatoire. Pour vous inscrire, envoyez un courriel à :natalia.snajdr@ccochousing.org
Coût : Gratuit
Quand :
18 h 00 – 20 h 00 Où : Corporation des citoyens du centre-ville d’Ottawa, 464 rue Metcalfe ![]() 4. Commencer Tout au long de l’année 2018, Just Food organisera des événements liés à l’alimentation et à la ferme à la ferme Just Food, dans notre nouvel espace d’événements communautaires, désormais appelé la Grange rouge. Ces activités auront lieu Nous aurons des conférenciers, des films et des livres, si vous êtes intéressés, faites-le nous savoir.
Venez rejoindre Just Food au premier potluck mensuel dans la Grange Rouge ! Célébrez l’ouverture de notre espace communautaire et rencontrez le personnel, les bénévoles, le conseil d’administration de Just Food et votre communauté. Chaque mois, Just Food organisera un potluck communautaire, suivi d’un atelier, d’un événement, d’un panel et plus encore. Veuillez étiqueter les ingrédients de vos plats, en cas d’allergies.
Après notre premier repas communautaire, les participants auront droit à un atelier sur la conservation des semences. Lors de cet atelier, les participants apprendront les bases de la planification d’un jardin de semences afin de s’assurer de la bonne qualité des semences de légumes. Les participants pourront également avoir accès à des semences par le biais de la Bibliothèque des semences d’Ottawa lors de l’atelier. La bibliothèque de semences d’Ottawa permet aux membres d’emprunter des semences pour les planter au printemps, avec l’intention de rendre des semences à la fin de la saison qui seront ensuite utilisées par les futurs participants.
13 h 00 – 15 h 00
« Rejoignez Steven Martyn dans son récit d’un voyage de 35 ans au cœur de l’agriculture. Steven a plus de trente ans d’expérience de vie co-créative avec la Terre, en pratiquant les compétences traditionnelles de culture de la nourriture, de construction et de guérison… Il donne des conférences et anime des ateliers au niveau international depuis plus de vingt ans et enseigne au collège Algonquin depuis 2000. En 2014, Megan et lui ont créé la Sacred Gardener Earth Wisdom School. »
Les livres de Steven, « The Story of the Madawaska Forest Garden » et « Sacred Gardening : Seeds for the Reemergence of Co-creative Agriculture » seront disponibles à la vente.
Atelier : Animé par Delia Elkin, inspectrice expérimentée pour de nombreux organismes de certification de la région, l’atelier donnera un aperçu clair des normes biologiques canadiennes, des utilisations de substances permises et des exigences générales que les exploitations agricoles doivent mettre en place pour obtenir et conserver la certification biologique. Veuillez apporter toutes les questions spécifiques que vous avez sur les entrées, les documents requis, etc. car nous pourrons y répondre. Cet atelier s’adresse à tous les producteurs intéressés par ce que signifie la certification biologique, que vous soyez un nouveau producteur qui démarre, un agriculteur conventionnel qui envisage une transition pour tout ou partie de son exploitation, ou un producteur établi qui utilise des pratiques biologiques.
5. 26 mars | Atelier sur le démarrage d’un jardin communautaire Apprenez à créer un jardin communautaire : de la conception à la recherche d’un terrain en passant par la budgétisation, cette présentation vous aidera à planifier un jardin communautaire dans votre quartier. Il s’agit d’une condition d’admissibilité au Fonds de développement des jardins communautaires. Coût : Gratuit
Pour plus d’informations et pour vous inscrire, contactez comms@justfood.ca.
6. 29 avril | Célébrez le 15e anniversaire de Just Food !
7. Mars – avril 2018 | Formation pour les transformateurs d’aliments en démarrage à Ottawa 195 $ + TVH Présenté par OttawaKitchen.ca, Just Food et North House Foods en partenariat avec l’Institut de gestion agroalimentaire (IGA) avec des chefs experts invités et des entreprises alimentaires
Sessions :
Pour vous inscrire, contactez moe@justfood.ca Pour obtenir une affiche de cet événement, visitez justfood.ca/foodprocessing. 8. Amélioration des options de distribution des aliments au centre alimentaire d’Ottawa Mountain Path et Just Food sont heureux d’annoncer l’achèvement d’un projet essentiel. Entre janvier et octobre 2017, nous avons travaillé dur pour accomplir deux réalisations majeures : Conception des systèmes de traçabilité et des protocoles nécessaires à l’intégration de nouvelles fonctionnalités de traçabilité complète des produits dans les systèmes HACCP existants déjà en place dans le centre d’activité partagé et certifiés conformes à la norme GFSI. Un test de rappel simulé a été réalisé à la fin de ce projet. Conception et mise en œuvre de la formation de tous les utilisateurs des installations du Hub, y compris les entreprises de la cuisine de l’incubateur d’Ottawa, en mettant l’accent sur les sujets suivants : rappel, communications, nouvel équipement de traçabilité, sécurité alimentaire et contrôle de la qualité, et contrôle des processus. Ce projet était essentiel pour assurer le maintien et l’amélioration des options de vente au détail des produits régionaux de l’Est de l’Ontario, notamment les céréales, les fruits et légumes et les produits transformés. L’accent a été mis sur les nouvelles entreprises en incubation dans le cadre de la composante Cuisine d’Ottawa et sur la croissance du Carrefour alimentaire d’Ottawa, qui vise à accroître l’accès des producteurs régionaux aux magasins de détail et aux acheteurs institutionnels. Ce projet a été rendu possible grâce au soutien financier du programme « Regional Value Chain » de la Fondation McConnell, qui renforce la capacité des chaînes d’approvisionnement régionales à rendre accessibles à tous des aliments sains et produits de manière durable. Ce projet a également été financé en partie par le programme Cultivons l’avenir 2 (GF2), une initiative fédérale-provinciale-territoriale. Le Conseil de l’adaptation agricole contribue à la réalisation du GF2en Ontario. Pour plus d’informations, veuillez contacter moe@justfood.ca Pour plus d’informations sur la cuisine d’Ottawa, cliquez ici. 9. Nomination pour le prix Powering for Prosperity : Système de panneaux solaires et hangar de la Just Food Farm Nous sommes reconnaissants d’avoir été nominés pour les prix 2018 Powering for Prosperity pour l’achèvement d’un hangar de panneaux solaires de 10kW que vous pouvez trouver sur notre propriété ! Fidèles à leur ambition de créer des systèmes alimentaires dynamiques, justes et durables, Just Food, Bullfrog et Beau’s Brewing Co. se sont associés à d’autres bailleurs de fonds pour construire un système de panneaux solaires de 10 kW et un hangar à la ferme Just Food. Il s’agit du prolongement d’un engagement visant à normaliser et à diffuser des pratiques alimentaires et agricoles durables dans la région d’Ottawa. Toutefois, ce projet va au-delà d’un hangar solaire et d’une démonstration d’énergie renouvelable ; il contribuera à influencer le mouvement de l’alimentation durable en montrant que l’énergie solaire est un ingrédient de l’agriculture durable et biologique. Just Food a installé un système photovoltaïque de 10 kW pour réduire ses coûts d’exploitation et son empreinte carbone, tout en démontrant l’application des énergies renouvelables dans le cadre d’un centre d’agriculture durable. Regardez nos deux vidéos présentant le projet et l’impact que les partenariats locaux peuvent avoir sur la création d’espaces pour l’éducation, l’énergie verte et le développement communautaire. Vous pouvez trouver nos vidéos de Beau’s Brewing Co. et du directeur associé de Just Food, Phil Mount, ici ! https://www.youtube.com/watch?v=bnL6ed98iYE https://drive.google.com/file/d/14RoGaGCd5QqlwaF9x-V8b8V4tzK7RFj2/view Bien que nous n’ayons pas remporté le prix, nous sommes reconnaissants d’avoir eu l’occasion d’être reconnus pour nos initiatives en matière d’énergie verte et leur importance. Félicitations à tous les nominés, mais surtout aux organisations d’Ottawa telles que le projet d’énergie solaire Alfred de l’Ottawa Renewable Energy Co-Op, et aux vainqueurs Karen’s Place Renewable Energy – Ottawa Salus pour leur victoire méritée. Nous sommes tous gagnants lorsque les villes s’unissent pour soutenir les énergies renouvelables ! Allez Ottawa !
10. Semencier d’Ottawa – En route pour la saison 2018 ! La Bibliothèque des semences d’Ottawa se prépare à une nouvelle saison de culture ! La conservation des semences demande du temps et de l’énergie tout au long de l’année, et nous sommes toujours à la recherche de personnes susceptibles de contribuer au développement de la bibliothèque de multiples façons. De l’emballage à la conservation des semences, en passant par l’organisation d’événements et la prestation d’ateliers, nous comptons sur des bénévoles, des membres et des dons généreux pour nous assurer que les semences sont reçues, cultivées et distribuées dans toute la région d’Ottawa. Si vous ou quelqu’un que vous connaissez souhaite s’impliquer, contactez-nous à l’adresse seeds@justfood.ca ou consultez notre page web http://justfood.ca/seed-saving-projects-and-events/the-ottawa-seed-library/.
11. Fonds de développement des jardins communautaires 2018 – Les demandes sont acceptées dès maintenant !
Vous souhaitez créer un jardin communautaire ou améliorer un jardin existant ?
Si c’est le cas, vous êtes un candidat idéal pour demander une subvention au titre du Fonds de développement des jardins communautaires !
Les jardins communautaires peuvent prendre différentes formes, tailles et modèles. Les jardins qui ont de grandes parcelles, de petites parcelles, ou les jardins qui travaillent principalement avec les enfants, les adultes, les nouveaux arrivants au Canada, et plus encore, sont tous des projets possibles pour le Fonds de développement des jardins communautaires.
Si cela vous intéresse, consultez la section CGN de notre site Web ou contactez Jordan à l’adresse communitygardening@justfood.ca pour plus d’informations.
Autres nouvelles et événements communautaires
Des murs de pierres sèches au jardinage en conteneurs, découvrez quelques-uns des ateliers de jardinage proposés tout au long de l’année ! Cliquez ici pour plus d’informations : http://ottawahort.org/events/
L’Ottawa Valley Farm Show (OVFS) est le plus ancien salon agricole de l’Ontario. Depuis le début, il a été organisé par des agriculteurs pour des agriculteurs, sans but lucratif. Rejoignez-les cette année pour découvrir leurs exposants et leur exposition de semences ! Cliquez ici pour plus d’informations : http://ottawafarmshow.com/history/
Cliquez ici pour plus d’informations : http://www.fao.org/international-day-of-forests/en/ Apprenez-en davantage sur ce qui se passe à Ottawa et participez aux Forêts alimentaires d’Ottawa. 15. 25 mars | Collecte de fonds musicale pour la Banque alimentaire casher Il y aura une collecte de fonds musicale pour la banque alimentaire kasher le jour de l’inauguration. Il comprendra A Touch of Klez (groupe de musique klezmer) et la chorale Musica Ebraica. L’événement aura lieu au centre communautaire juif Soloway, au 21 Nadolny Sachs Private (près de Carling et Broadview). Le coût est un don d’au moins 10 $ à la banque alimentaire kasher. Veuillez vous munir d’une pièce d’identité à présenter à l’entrée.
16. Mars – mai | Séminaires sur le jardinage biologique urbain avec COG (section locale) Où : Centre communautaire de Hintonburg, 1064, rue Wellington Ouest, Ottawa Quand: Les sujets abordés sont les suivants :
Culture de légumes, d’herbes et de fleurs comestibles biologiques, jardin urbain en conteneur, petit espace et économie de main-d’œuvre, démarrage des graines à l’intérieur et à l’extérieur, sol, compost, atelier de planification du jardin, diagnostic du jardin et gestion biologique des ravageurs et des maladies, prolongation de la saison de croissance du jardinage et hivernage, et conservation des graines.
Pour plus d’informations et l’inscription : https://cog.ca/ottawa/our-programs/urban-organic-gardening-seminars-2018/
Vous voulez en savoir plus sur la production de semences biologiques ? Vous voulez en savoir plus sur leur production commerciale, leur récolte, leur qualité, leur marketing, leur élevage et bien plus encore ? Vous voulez créer votre propre entreprise en suivant votre propre plan d’affaires unique de ferme de semences ? Cliquez ici pour plus d’informations : http://www.cog.ca/our-services/seedproductioncourse/
Foire écosphère : environnement et écohabitation : la première année à Ottawa-Gatineau En collaboration avec la Ville de Gatineau et le Festival du Chanvre cherchent des exposants et conférenciers pour leur foire le 14- Pour plus d’information, visitez https://foireecosphere.org/ ________ Ecosphere Canada : environnement et logement vert, organise sa première exposition à Ottawa-Gatineau. Ils sont à la recherche d’orateurs et d’animateurs pour leur évènement sur Pour plus d’informations, consultez le site https://foireecosphere.org/en/.
19. 1-2 octobre – Conférence sur la nutrition en santé publique – Inscription anticipée L’inscription anticipée est ouverte pour la sixième conférence biennale Championne de la nutrition en santé publique, qui aura lieu au centre-ville d’Ottawa le . La conférence portera sur l’étiquetage nutritionnel sur le devant des emballages, l’alimentation scolaire, le nouveau Guide alimentaire canadien, la nouvelle politique alimentaire nationale du Canada, les taxes à la consommation favorables à la santé, et bien plus encore.
Si vous avez reçu cette lettre d’information mensuelle de quelqu’un d’autre et que vous souhaitez la recevoir directement, inscrivez-vous ici. Si vous souhaitez faire publier dans ce bulletin un événement ou un sujet lié à l’alimentation ou à l’agriculture, envoyez une demande à info@justfood.ca. Bien que tous les bénévoles et les partenaires communautaires d’Alimentation juste veuillent s’assurer qu’Ottawa dispose d’un système alimentaire dynamique, accessible et durable, nous avons des points de vue très différents sur la façon d’y parvenir. Just Food accueille cette diversité et croit que c’est en travaillant en collaboration avec des opinions différentes que nous arriverons à un système alimentaire sain pour tous. Toute information envoyée par Alimentation juste peut inclure des informations provenant de différents membres et partenaires de la communauté et ne reflète pas nécessairement les opinions d’Alimentation juste. Si vous avez des questions sur l’une des informations présentées ici, n’hésitez pas à envoyer un courriel à info@justfood.ca ou à composer le 613-824-7771.
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Le blog de CGN : Le jardin communautaire de Jojo
Ceci est le sixième article d’un blog permanent du CGN. Ce blog sera rempli d’instantanés du réseau, d’activités de jardinage, de profils de jardiniers, de coordonnateurs et plus encore !
Ce billet porte sur le jardin communautaire de Jojo, qui se trouve sur le terrain de la pizzeria Jo-Jo’s, dans la rue principale de Stittsville. L’article est écrit par Nancy Moir sur son blog Grown In My BackYard.
Nomination aux prix « Powering for Prosperity » de Just Food
Nous sommes tellement reconnaissants d’avoir été nominés pour les prix 2018 de Powering for Prosperity. Just Food a été nominé pour l’achèvement d’un hangar de panneaux solaires de 10kW que vous pouvez trouver sur notre propriété ! Vous trouverez ci-dessous des informations et des vidéos sur le projet ici !
Prix Powering for Prosperity
Fidèles à leur ambition de créer des systèmes alimentaires dynamiques, justes et durables, Just Food, Bullfrog et Beau’s Brewing Co. se sont associés à d’autres bailleurs de fonds pour construire un système de panneaux solaires de 10 kW et un hangar à la ferme Just Food. Il s’agit du prolongement d’un engagement visant à normaliser et à diffuser des pratiques alimentaires et agricoles durables dans toute la région d’Ottawa. Toutefois, ce projet va au-delà d’un hangar solaire et d’une démonstration d’énergie renouvelable ; il contribuera à influencer le mouvement de l’alimentation durable. Montrer que l’énergie solaire est un ingrédient de l’agriculture durable et biologique créera une nouvelle norme à l’aune de laquelle nous jugerons la production agricole.
Nous sommes ravis d’annoncer la nomination de Just Foods pour Powering for Prosperity 2018 : Prix ontariens de l’énergie durable. Just Food a installé un système photovoltaïque de 10 kW pour réduire ses coûts d’exploitation et son empreinte carbone, tout en démontrant l’application des énergies renouvelables dans le cadre d’un centre d’agriculture durable.
Regardez nos deux vidéos présentant le projet et l’impact que les partenariats locaux peuvent avoir sur la création d’espaces pour l’éducation, l’énergie verte et le développement communautaire. Vous pouvez trouver nos vidéos de Beau’s Brewing Co. et du directeur associé de Just Food, Phil Mount, ici !
https://drive.google.com/file/d/14RoGaGCd5QqlwaF9x-V8b8V4tzK7RFj2/view
Bien que nous n’ayons pas remporté le prix, nous sommes reconnaissants d’avoir eu l’occasion d’être reconnus pour nos initiatives en matière d’énergie verte et leur importance. Félicitations à tous les nominés, mais surtout aux organisations d’Ottawa telles que le projet d’énergie solaire Alfred de l’Ottawa Renewable Energy Co-Op, et aux vainqueurs Karen’s Place Renewable Energy – Ottawa Salus pour leur victoire méritée. Nous sommes tous gagnants lorsque les villes s’unissent pour soutenir les énergies renouvelables ! Allez Ottawa !
Bulletin d’information de février 2018
Bulletin d’information de février 2018
Nouvelles et événements alimentaires dans la région d’Ottawa
Nouvelles et événements de Just Food
1. 12, 19, 28 mars | Régime alimentaire de 10 mètres – Production alimentaire de basse-cour
2. 13 mars – Atelier de permaculture
3. 29 avril | Célébrez les 15 ans de Just Food !
4. Amélioration des options de distribution des aliments au Centre alimentaire d’Ottawa
5. Semencier d’Ottawa – Préparation de la saison 2018 !
7. Just food a un nouveau bureau au Just Food Farm Barn – Voici comment nous joindre.
8. Faites du bénévolat avec Just Food
Autres nouvelles et événements communautaires
9. Le projet d’éducation alimentaire à la carte remporte le prix de l’innovation
10. 10 février, 3 mars, 17 mars | Les samedis miteux à Almonte, Ottawa et Cornwall
11. 11 février | Programme d’apprentissage Earth Roots
12. 12 février | Le jardinage biologique pour le jardinier absent
13. 13 février : Journée de l’agriculture du Canada à Ottawa
14. 15 février | Les comestibles au jardin
15. 19 février – L’USC recrute
16. 24 – 25 février 2018 : Journée de l’agriculture écologique
17. 24 février – Chasse aux œufs de Pâques à la ferme d’érable de Stanley
18. Fév – Novembre | Ateliers de la Société d’horticulture d’Ottawa
19. 13, 14 et 15 mars | Ottawa Farm Show
20. 21 mars – Journée des forêts
21. Mars – mai | Séminaires sur le jardinage biologique urbain avec COG
22. 9 avril | Cours sur la production de semences biologiques avec COG
23. 14 – 15 juillet | Eco Sphere Ottawa Expo/ Foire écosphère à Ottawa-Gatineau
Si vous avez reçu cette lettre d’information mensuelle de quelqu’un d’autre et que vous souhaitez la recevoir directement, inscrivez-vous ici. Si vous souhaitez faire publier dans ce bulletin un événement ou un sujet lié à l’alimentation ou à l’agriculture, envoyez une demande à info@justfood.ca.
Bien que tous les bénévoles et les partenaires communautaires d’Alimentation juste veuillent s’assurer qu’Ottawa dispose d’un système alimentaire dynamique, accessible et durable, nous avons des points de vue très différents sur la façon d’y parvenir. Just Food accueille cette diversité et croit que c’est en travaillant en collaboration avec des opinions différentes que nous arriverons à un système alimentaire sain pour tous. Toute information envoyée par Alimentation juste peut inclure des informations provenant de différents membres et partenaires de la communauté et ne reflète pas nécessairement les opinions d’Alimentation juste. Si vous avez des questions sur l’une des informations présentées ici, n’hésitez pas à envoyer un courriel à info@justfood.ca ou à composer le 613-824-7771.
Nouvelles et événements de Just Food
1. 12, 19, 28 mars | Régime alimentaire de 10 mètres – Production alimentaire de basse-cour
2. 13 mars – Atelier de permaculture
Où : Corporation des citoyens du centre-ville d’Ottawa, 464 rue Metcalfe
3. 29 avril | Célébrez le 15e anniversaire de Just Food !
4. Amélioration des options de distribution des aliments au Centre alimentaire d’Ottawa
Amélioration des options de distribution des aliments au centre alimentaire d’Ottawa
Mountain Path et Just Food sont heureux d’annoncer l’achèvement d’un projet essentiel. Entre janvier et octobre 2017, nous avons travaillé dur pour accomplir deux réalisations majeures :
Conception des systèmes de traçabilité et des protocoles nécessaires à l’intégration de nouvelles fonctionnalités de traçabilité complète des produits dans les systèmes HACCP existants déjà en place dans le centre d’activité partagé et certifiés conformes à la norme GFSI. Un test de rappel simulé à la fin de ce projet a été réalisé en 45 minutes.
Conception et mise en œuvre de la formation de tous les utilisateurs des installations du Hub, y compris les entreprises de la cuisine de l’incubateur d’Ottawa, en mettant l’accent sur les sujets suivants : rappel, communications, nouvel équipement de traçabilité, sécurité alimentaire et contrôle de la qualité, et contrôle des processus.
Ce projet était essentiel pour assurer le maintien et l’amélioration des options de vente au détail des produits régionaux de l’Est de l’Ontario, notamment les céréales, les fruits et légumes et les produits transformés. L’accent a été mis sur les nouvelles entreprises en incubation dans le cadre de la composante Cuisine d’Ottawa et sur la croissance du Carrefour alimentaire d’Ottawa, qui vise à accroître l’accès des producteurs régionaux aux magasins de détail et aux acheteurs institutionnels.
Ce projet a été rendu possible grâce au soutien financier du programme « Regional Value Chain » de la Fondation McConnell, qui renforce la capacité des chaînes d’approvisionnement régionales à rendre accessibles à tous des aliments sains et produits de manière durable. Ce projet a également été financé en partie par le programme Cultivons l’avenir 2 (GF2), une initiative fédérale-provinciale-territoriale. Le Conseil de l’adaptation agricole contribue à la réalisation du GF2en Ontario.
Pour plus d’informations, veuillez contacter moe@justfood.ca
Pour plus d’informations sur la cuisine d’Ottawa, cliquez ici.
5. Semencier d’Ottawa – Préparation de la saison 2018 !
La Bibliothèque des semences d’Ottawa se prépare à une nouvelle saison de culture ! La conservation des semences demande du temps et de l’énergie tout au long de l’année, et nous sommes toujours à la recherche de personnes susceptibles de contribuer au développement de la bibliothèque de multiples façons. De l’emballage à la conservation des semences, en passant par l’organisation d’événements et la prestation d’ateliers, nous comptons sur des bénévoles, des membres et des dons généreux pour nous assurer que les semences sont reçues, cultivées et distribuées dans toute la région d’Ottawa.
6. Fonds de développement des jardins communautaires 2018 – Les demandes sont acceptées dès maintenant !
7. Just Food a une nouvelle adresse et un nouveau numéro de téléphone !
Nous avons emménagé dans des bureaux permanents dans la grange de la ferme Just Food, récemment rénovée, et nos coordonnées ont quelque peu changé. Nous voulons nous assurer que tout le monde est au courant !
Nouvelle adresse : 2391, cour Pépin, Ottawa, ON, K1B 4Z3
Nouveau numéro de téléphone : 613-824-7771
Aimez-nous sur Facebook ici.
Suivez-nous sur Twitter ici.
8. Faites du bénévolat avec Just Food
Autres nouvelles et événements communautaires
9. Le projet d’éducation alimentaire à la carte remporte le prix de l’innovation
Le projet de littératie alimentaire » à la carte » de la Bibliothèque publique d’Ottawa (BPO) a remporté le Prix du ministre pour l’innovation dans la catégorie des grandes bibliothèques lors de la remise des Prix de service des bibliothèques publiques de l’Ontario à l’occasion de la super conférence de l’Association des bibliothèques de l’Ontario à Toronto, la semaine dernière.
Cette initiative fait de la littératie alimentaire une partie intégrante de la programmation diversifiée de l’OPL, et positionne la bibliothèque publique comme une ressource communautaire clé et un partenaire pour l’accès à l’information et aux programmes liés à l’alimentation qui peuvent conduire à des avantages sanitaires, économiques et sociaux.
Tim Tierney, président du conseil d’administration de la LPO et conseiller du quartier Beacon Hill-Cyrville, a déclaré : » Ce haut niveau d’innovation a pu être atteint grâce au leadership de la LPO. La bibliothèque a rassemblé de solides partenaires locaux et communautaires pour proposer des programmes originaux et inédits visant à améliorer les connaissances alimentaires dans notre ville. »
Les partenaires de ce projet sont aussi bien des organisations de la ville, comme Santé publique Ottawa, MarketMobile et le Ottawa International Writer’s Festival, que des organisations communautaires, comme le Parkdale Food Centre et Just Food Ottawa. Des chefs, des auteurs, des blogueurs, des jardiniers et des entrepreneurs locaux et ontariens se sont joints à OPL pour alimenter la conversation sur une alimentation saine, abordable et durable et aider à promouvoir une meilleure compréhension de la façon dont nous sommes liés aux aliments que nous mangeons et cultivons.
Cliquez ici pour plus d’informations sur le programme.
10. 10 février, 3 mars, 17 mars | Les samedis miteux à Almonte, Ottawa, Perth et Cornwall
Samedi 10 février, 9 h – 15 h Almonte Seedy Saturday, Almonte Civitan Hall, 500 Almonte Rd. Elle offre la possibilité aux gens de se réunir pour échanger des informations et pour acheter, vendre ou échanger des variétés patrimoniales intéressantes et inhabituelles. Bourse aux semences pour les graines et les plantes supplémentaires, les boutures, les livres, les magazines, les pots, le palissage, les outils et/ou les fournitures de jardinage. Dans le cadre de l’échange, pour chaque objet donné, un autre peut être emporté. Les articles plus volumineux donnent lieu à quelques friandises supplémentaires par article. Si vous oubliez d’apporter des articles d’échange et que vous voulez quand même participer, un petit don (par exemple, 1 $ chacun) serait apprécié.
Samedi. 3 mars, 10 h – 15 h: Ottawa Seedy Saturday, Ron Kolbus Lakeside Centre (Britannia Beach). Au programme : des conférences, un marché biologique et de nombreuses graines.
Soleil. 4 mars, 10 h – 15 h: Perth Seedy Sunday, Civitan Club, 6787 Highway 43). Entrée gratuite, ateliers gratuits sur une variété de sujets liés au jardin. Déjeuner disponible ! Pour plus de détails et d’informations, consultez le site www.perthfarmersmarket.ca ou www.facebook.ca/perthfarmersmarket.
Samedi. 17 mars de 10 h à 15 h: Seedy Saturday Cornwall, Centre Benson, 800 Seventh St. West, Cornwall, ON K6J 0A3. Présentation d’expositions de vendeurs de graines, de semis et de jeunes plants, de groupes de jardinage communautaires et domestiques et de marchés de producteurs locaux. Il y aura également une table d’échange de semences et d’outils de jardinage et plusieurs activités pratiques de jardinage dans l’espace.
11. 11 février| Programme d’apprentissage Earth Roots
Nous vous rappelons amicalement que Earth Path et Rivers and Roots organisent une journée portes ouvertes ce dimanche 11 février, de 2 à 3 heures, à Just Food Farm (à la grange, 2391, cour Pépin, à l’est d’Ottawa), pour les personnes intéressées à suivre notre programme d’apprentissage Earth Roots, un cours destiné aux éducateurs, aux parents et aux passionnés de la nature (y compris les adolescents de 15 ans et plus), désireux d’approfondir leurs connaissances de la nature, leurs compétences en milieu sauvage et leurs compétences en mentorat créatif. RSVP (Isabel@EarthPath.ca) si vous prévoyez d’y assister.
https://www.earthpath.ca/earth-roots-apprenticeship.html
12. 12 février | Le jardinage biologique pour le jardinier absent
Si vous êtes absent au chalet ou en voyage pendant l’été, il est inutile de planter un jardin biologique ! N’y pensez plus : Rachelle Gendron, de Our Little Farm (www.ourlittlefarm.ca), vous donnera des conseils et des astuces pour le jardinier absent, de l’arrosage au moment des plantations.
Cliquez ici pour plus d’informations.
13. 13 février : Journée de l’agriculture du Canada à Ottawa
Joignez-vous à Agriculture plus que jamais pour un événement d’une journée pour la Journée de l’agriculture du Canada à Ottawa le 13 février 2018 !
Cliquez ici pour plus d’informations.
14. 15 février | Les comestibles au jardin
Joignez-vous à la Nepean Horticultural Society et à la conférencière invitée Mary Reid (Green Thumb Garden Centre) pour » Edibles in the Garden » – incorporer des plantes comestibles dans votre jardin de fleurs.
Cliquez ici pour plus d’informations.
15. 19 février – L’USC recrute
USC Canada recrute pour son siège social et pour des postes à l’étranger. Cliquez ici pour plus d’informations.
16. 24 – 25 février – Journée de la ferme ECO 2018
Veuillez noter que Just Food sera présent à l’exposition commerciale.
« ADAPTATION »
Discours-programme : Mary Howell et Klaas Martens, agriculteurs biologiques mixtes, propriétaires de Lakeview Organic Grains à New York, et contributeurs réguliers à ACRES USA.
24 février : discours d’ouverture, exposition de 40 exposants, déjeuner biologique et une douzaine d’ateliers sur les plantes, le bétail et les sols.
Egalement un dîner de réception et la projection du nouveau documentaire Modifié, par Aube Giroux, en partenariat avec Transition Cornwall+ et All Things Food.
25 février : joignez-vous aussi à Canadian Organic Growers pour l’un des deux ateliers intensifs et participatifs d’une journée entière :
Polyculture du bétail :
La synergie de plusieurs espèces de bétail dans un seul système de pâturage, avec le vétérinaire Dr Hubert et Suzanne Karreman, de Reverence Farms and Café.
Le jardin maraîcher en permaculture :
Appliquer les principes de la permaculture sans compromettre la production, avec Zach Loeks, auteur et agriculteur à la ferme Kula Permaculture.
Consultez www.ecofarmday.ca et www.facebook.com/cogosochapter et www.twitter.com/ecofarmday pour les détails et les mises à jour.
17. 24 février – Chasse aux œufs de Pâques à la ferme d’érable de Stanley
Les enfants et les adultes se réjouissent de rencontrer le lapin de Pâques et de l’aider à trouver ses œufs. Joignez-vous à la fête et montez à bord du chariot pour une promenade jusqu’au Sugarbush. Chassez dans la brousse à la recherche des œufs perdus du lapin de Pâques, et ajoutez-les à votre panier. Un plaisir familial pour tous – et chaque enfant repart avec quelque chose de spécial !
Cliquez ici pour plus d’informations : http://stanleysfarm.com/family-fun/easter-egg-hunt/
18. Fév – Novembre | Ateliers de la Société d’horticulture d’Ottawa
Des murs de pierres sèches au jardinage en conteneurs, découvrez quelques-uns des ateliers de jardinage proposés tout au long de l’année !
Cliquez ici pour plus d’informations : http://ottawahort.org/events/
19. 13, 14 et 15 mars | Ottawa Farm Show
L’Ottawa Valley Farm Show (OVFS) est le plus ancien salon agricole de l’Ontario. Depuis le début, il a été organisé par des agriculteurs pour des agriculteurs, sans but lucratif. Rejoignez-les cette année pour découvrir leurs exposants et leur exposition de semences !
Cliquez ici pour plus d’informations : http://ottawafarmshow.com/history/
20. 21 mars – Journée des forêts
Le 21 mars est la Journée internationale des forêts. Allez-vous la célébrer ? Faisons de nos villes des endroits plus verts, plus sains et plus heureux à vivre !
Cliquez ici pour plus d’informations : http://www.fao.org/international-day-of-forests/en/
21. Mars – mai | Séminaires sur le jardinage biologique urbain avec COG (section locale)
Où : Centre communautaire de Hintonburg, 1064, rue Wellington Ouest, Ottawa
Quand : Samedi matin – 10 mars, 14 avril, 12 mai 9h30-13h30. Vente de semences à suivre à
13h30.
https://cog.ca/ottawa/our-programs/urban-organic-gardening-seminars-2018/
22. 9 avril | Cours sur la production de semences biologiques avec COG
Vous voulez en savoir plus sur la production de semences biologiques ? Vous voulez en savoir plus sur leur production commerciale, leur récolte, leur qualité, leur marketing, leur élevage et bien plus encore ? Vous voulez créer votre propre entreprise en suivant votre propre plan d’affaires unique de ferme de semences ?
Cliquez ici pour plus d’informations : http://www.cog.ca/our-services/seedproductioncourse/
23. 14 – 15 juillet | Eco Sphere Ottawa Expo/ Foire écosphère à Ottawa-Gatineau
Foire écosphère : environnement et écohabitation : la première année à Ottawa-Gatineau
En collaboration avec la Ville de Gatineau et le Festival du Chanvre cherchent des exposants et conférenciers pour leur foire le 14-15 Juillet à Gatineau.
Pour plus d’information, visitez https://foireecosphere.org/
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Ecosphere Canada : environnement et logement vert, organise sa première exposition à Ottawa-Gatineau.
Ils recherchent des orateurs et des animateurs pour leur événement des 14 et 15 juillet.
Pour plus d’informations, consultez le site https://foireecosphere.org/en/.
Si vous avez reçu cette lettre d’information mensuelle de quelqu’un d’autre et que vous souhaitez la recevoir directement, inscrivez-vous ici. Si vous souhaitez faire publier dans ce bulletin un événement ou un sujet lié à l’alimentation ou à l’agriculture, envoyez une demande à info@justfood.ca.
Bien que tous les bénévoles et les partenaires communautaires d’Alimentation juste veuillent s’assurer qu’Ottawa dispose d’un système alimentaire dynamique, accessible et durable, nous avons des points de vue très différents sur la façon d’y parvenir. Just Food accueille cette diversité et croit que c’est en travaillant en collaboration avec des opinions différentes que nous arriverons à un système alimentaire sain pour tous. Toute information envoyée par Alimentation juste peut inclure des informations provenant de différents membres et partenaires de la communauté et ne reflète pas nécessairement les opinions d’Alimentation juste. Si vous avez des questions sur l’une ou l’autre des informations présentées ici, n’hésitez pas à envoyer un courriel à info@justfood.ca ou à composer le 613-699-6850, poste 10.
Blog du CGN : Programme secondaire alternatif de Norman Johnston
Ceci est le cinquième article d’un blog permanent du CGN. Ce blog sera rempli d’instantanés du réseau, d’activités de jardinage, de profils de jardiniers, de coordonnateurs et plus encore !
Ce billet porte sur le Norman Johnston Secondary Alternate Program, où des jardins intérieurs et extérieurs et même une serre sont utilisés pour enseigner aux élèves bien plus que de simples techniques de jardinage. L’article est écrit par Nancy Moir sur son blog Grown In My BackYard.
Le blog de CGN : Grandir en bio
Il s’agit du quatrième article d’un blog permanent du CGN. Ce blog sera rempli d’instantanés du réseau, d’activités de jardinage, de profils de jardiniers, de coordonnateurs et plus encore !
Ce billet porte sur Growing Up Organic, un programme éducatif basé sur le jardinage et l’agriculture pour les enfants et les jeunes. L’article est écrit par Nancy Moir sur son blog Grown In My BackYard.
Parents et enseignants, cherchez-vous un moyen unique d’impliquer les enfants d’âge scolaire dans l’apprentissage, de leur enseigner des compétences alimentaires et la nutrition, et de les mettre en contact avec l’environnement ? Growing Up Organic (GUO) a peut-être une solution pour vous !
GUO est un programme éducatif sur les jardins et les fermes destiné aux enfants et aux jeunes et offert par la section d’Ottawa, du Saint-Laurent et de l’Outaouais de Canadian Organic Growers. Depuis sa création en 2007, GUO a permis à de nombreuses écoles de la région de mettre en place leur propre programme de jardinage scolaire. Ces jardins font plus que produire des aliments sains et délicieux ; les éducateurs les utilisent pour favoriser l’apprentissage par l’expérience afin d’atteindre leurs objectifs pédagogiques. Ils animent le programme pour les élèves qui se sentent désengagés ou qui pourraient bénéficier d’une expérience pratique pour les aider à comprendre.
La mise en œuvre d’un jardin scolaire n’augmente pas la charge de travail de l’enseignant, mais la réduit en fournissant un modèle simplifié, vivant et réel qui peut être utilisé pour enseigner presque n’importe quelle matière. Ce programme exige que les élèves dessinent des plans, calculent de nombreux types de variables, pratiquent une activité physique, et bien plus encore. Des élèves de tous âges et de toutes origines ont exprimé leur joie de travailler dans un jardin scolaire et leur travail scolaire reflète cette nouvelle excitation. Ils acquièrent ainsi une solide compréhension des cycles de vie des plantes et une appréciation de l’environnement.
Alors, comment ça marche ? GUI organise des ateliers de jardinage au printemps et à l’automne. Ces ateliers sont gratuits pour les éducateurs de l’OCBSB et accessibles aux autres écoles moyennant des frais. Dans ces ateliers, GUO donne aux éducateurs un aperçu des activités basées sur le jardinage qu’ils peuvent faciliter dans leurs écoles. Leur site web offre un aperçu complet de la préparation qui doit être entreprise avant la construction d’un jardin. En outre, chaque jardin nécessite une équipe de soutien composée de parents, d’enseignants et d’autres membres de la communauté intéressés. GUO fournit les informations nécessaires à la collecte de fonds, à la construction et à l’entretien d’un jardin scolaire, et surtout, à son utilisation comme outil dans le cadre du programme scolaire.
GUO est plus qu’un simple dépôt d’informations. Derrière le site web se cachent les visages amicaux de ses animateurs et de son comité consultatif bénévole (enseignants, maîtres jardiniers et parties prenantes), qui façonnent le programme et lui apportent leur soutien. Pour plus d’informations, visitez leur site web.