En 2013, Alimentation Juste a créé le programme Start-Up Farm pour soutenir les nouveaux agriculteurs de la région d’Ottawa. En offrant l’accès à des terres, à des infrastructures/équipements partagés et à des ateliers, le programme vise à permettre à davantage de personnes de cette région de créer leur propre entreprise agricole prospère. Les participants au programme d’un an peuvent accéder à un soutien sur place à la Ferme communautaire Alimentation Juste à un tarif subventionné, sur la base d’un recouvrement des coûts.
Le programme « Start-Up Farm » offre aux nouveaux agriculteurs un moyen peu risqué de tester leurs idées commerciales et de développer des compétences, une expérience, des marchés et des réseaux supplémentaires avant de s’engager dans une exploitation agricole plus importante et à plus long terme. Le programme offre un point d’entrée pour une diversité de nouveaux agriculteurs, y compris ceux issus d’un milieu non agricole, les deuxièmes carrières, les nouveaux Canadiens et ceux qui ont une expérience agricole dans d’autres contextes.
Le programme a également soutenu une cohorte plus large de nouveaux agriculteurs dans la région en offrant une formation payante aux nouveaux producteurs, ainsi qu’un accès à des aides agricoles plus larges telles que :
- Inscription gratuite sur le site Savourez Ottawa Guide d’achat local alimentaire;
- Liste des possibilités de stage/emploi dans les exploitations agricoles de la région ;
- Le programme Savourez Ottawa, une initiative de développement économique qui met en relation les producteurs locaux avec les restaurants et les détaillants locaux.
Alimentation Juste est reconnaissant du financement continu reçu pour le programme Start-Up Farm de laville d’Ottawa ( ).
Objectifs du programme
- Permettre à un plus grand nombre de nouveaux agriculteurs de la région d’Ottawa de créer leur propre entreprise agricole prospère ;
- Réduire les obstacles auxquels se heurtent les nouveaux agriculteurs pour accéder aux terres, aux infrastructures et aux formations appropriées ;
- Offrir l’accès à une diversité de nouveaux agriculteurs ;
- Démontrer la viabilité économique, environnementale et sociale de la production alimentaire biologique à petite échelle dans la région d’Ottawa ;
- Démontrer des modèles de coopération pour que les entrepreneurs puissent travailler ensemble ;
- Travailler à la mise en place d’un accès dans la ceinture verte de la CCN et dans la région plus large afin de transférer les start-ups agricoles vers des options d’occupation des terres viables à plus long terme ;
- Démontrer des techniques de production, des infrastructures et des options de gestion des terres durables et innovantes, y compris la réhabilitation des sols, qui peuvent être reproduites par les agriculteurs locaux ;
- Documenter et partager l’information avec des partenaires au Canada et ailleurs.
Après avoir terminé avec succès leur première saison de croissance, les cultivateurs test qui souhaitent poursuivre et étendre leur projet sont soutenus pour passer à un autre site et rejoindre le réseau croissant de Alimentation Juste Start-Up Farmers. Chaque année, de nouveaux cultivateurs expérimentaux sont admis dans le programme et commencent avec un quart d’acre.
Les cultivateurs expérimentaux qui terminent leur première saison de culture peuvent décider de ne pas poursuivre la culture l’année suivante, pour diverses raisons. Cela est également considéré comme un résultat positif du programme, car les participants peuvent prendre des décisions éclairées concernant une carrière agricole sans avoir pris de risques majeurs. Tout au long du programme, les cultivateurs expérimentaux découvrent et ont accès à une série d’autres possibilités de participer à l’agriculture et aux systèmes alimentaires locaux.
Jusqu’à cinq nouveaux cultivateurs-test seront admis dans le programme pour la saison à venir. Un agriculteur expérimental est une personne intéressée par la création d’une entreprise agricole et qui souhaite avoir accès à des terres, des infrastructures partagées et des ateliers pour l’aider à tester ses idées commerciales. Chaque candidat pourra accéder aux éléments suivants pendant le programme :
- Un quart d’acre de terrain à la Ferme communautaire Alimentation Juste. Toutes les parcelles seront préparées pour la plantation par Alimentation Juste, et les participants pourront accéder à leur parcelle dès que le temps le permettra au printemps (à déterminer par le directeur de la ferme, mais très probablement de la mi à la fin mai) ;
- Une source d’eau pour votre parcelle. Les cultivateurs d’essai seront responsables de la mise en place et de l’entretien de l’irrigation de leur parcelle, avec un ruban de goutte à goutte en vrac disponible à l’achat sur place.
- L’eau de la ferme provient d’un raccordement municipal et les parcelles sont équipées de compteurs afin que vous puissiez contrôler votre consommation d’eau ;
- Accès aux infrastructures et équipements communaux, y compris le stockage de la grange, une station de lavage, un entrepôt frigorifique et des motoculteurs à conducteur marchant ;
- Participation à une série d’ateliers de formation destinés aux nouveaux agriculteurs – voir le programme de formation ci-dessous pour plus de détails ;
- Participation à plusieurs réunions agricoles tout au long de la saison, où tous les cultivateurs test se réunissent avec des agriculteurs expérimentés, le personnel du programme pour des mises à jour, l’échange de connaissances et de résultats et la collaboration ;
- Accès à la bibliothèque de ressources d’Alimentation Juste ;
- Couverture de responsabilité générale en vertu du régime d’assurance d’Alimentation Juste (l’assurance invalidité, récolte ou autre est la responsabilité de chaque cultivateur test);
- Certification biologique pour leur projet – le processus de certification est dirigé par Alimentation Juste, et tous les producteurs sur place sont tenus d’y participer. Une formation spécifique est prévue.
Les projets agricoles appropriés à la Ferme communautaire Alimentation Juste pourraient inclure des légumes mélangés, des fleurs comestibles, des céréales, des herbes ou d’autres cultures de plantes spécialisées. En raison de la nature du programme, y compris les exigences relatives à la rotation des cultures/parcelles, les agriculteurs-expérimentateurs ne pourront pas cultiver sur la même parcelle de terre s’ils restent sur place dans les années à venir. En tant que tel, et étant donné qu’il s’agit d’un programme d’un an, il n’y a pas d’options pour la production de vivaces la première année. Le site de Ferme communautaire Alimentation Juste pourrait être en mesure d’accueillir de petits projets de volaille et d’autres élevages dans les années à venir.
Bien qu’une assistance soit fournie tout au long du programme, les cultivateurs expérimentaux sont responsables de la planification et de la gestion de leurs propres projets agricoles, y compris l’approvisionnement en intrants (semences, paillis, etc.), la plantation et l’entretien des cultures, la récolte, la distribution, le marketing et la vente. En participant à des ateliers de formation et à des réunions agricoles, les agriculteurs expérimentateurs peuvent chercher du soutien, apprendre des autres et accéder à des ressources supplémentaires pour leurs projets.
Si un cultivateur test a ou obtient l’accès à d’autres terres appropriées pendant sa participation au programme, il est encouragé à faire la transition vers ses propres terres le plus tôt possible. Ces participants peuvent toujours accéder à la formation et à d’autres soutiens via Alimentation Juste. De même, les entreprises agricoles existantes ne sont pas admissibles au programme sur place, mais peuvent avoir accès à la formation et à d’autres soutiens.
Le site de la Ferme communautaire Alimentation Juste
La Ferme communautaire Alimentation Juste est située sur une propriété de la Ceinture de verdure de la Capitale nationale, au 2391 Cour Pépin. Anciennement une ferme puis une pépinière de la Commission de la capitale nationale (CCN), Alimentation Juste élabore un plan d’utilisation des terres à long terme pour gérer les utilisations agricoles et de démonstration/d’éducation sur le site. En plus du programme Start-Up Farm, la Ferme communautaire Alimentation Juste héberge d’autres programmes de partenariat avec des groupes communautaires à but non lucratif :
- Karen Community Farm avec KLEO (Karen Learning and Education Opportunities Support Group) ;
- Le chemin de la terre;
- Centre d’engagement The Bridge;
- Women Warriors Healing Garden;
- Wabano Centre;
- Forêt Capitale Forest;
- Gloucester Emergency Food Cupboard;
- Root in Nature;
- Land Care Collective;
Ferme communautaire Alimentation Juste est accessible en transport en commun (autobus OC Transpo no 25 à partir de la station Blair).
Certification biologique
La Ferme communautaire Alimentation Juste est certifiée biologique par EcoCert, ce qui signifie que tous les testeurs sur place doivent respecter les normes de production biologique du Canada. Il s’agit notamment d’acheter ou de conserver des semences et des intrants biologiques, d’éviter les engrais et les pesticides chimiques, de mettre en œuvre des pratiques de fertilisation des sols telles que les cultures de couverture, la rotation des cultures et le compost, et de tenir des registres détaillés pour prouver que les normes biologiques ont été respectées. Tous les cultivateurs expérimentaux participent à une formation sur la production et la certification biologiques au début de la saison, afin de s’assurer qu’ils sont prêts à respecter les normes biologiques, et sont tenus de participer à une inspection biologique une fois au cours de la saison de croissance.
Cliquez ici pour voir nos fermiers de démarrage.
Pour la série de formations 2022, voir ce lien : https://justfood.ca/2022/05/09/training-series-for-new-farmers/
Une série de cours de formation structurés sont conçus pour aider les nouveaux agriculteurs dans leur transition vers une entreprise prospère. Les participants sont invités à commencer à l’automne avant le début de la saison de croissance, afin de mieux planifier leurs opérations. Les cours sont présentés par des agriculteurs locaux, des experts invités et le personnel d’Alimentation Juste, et reflètent les conditions et opportunités régionales.
Les cultivateurs test sont tenus d’assister à tous les cours de formation et aux réunions mensuelles du programme. Si un candidat ne peut pas assister à un cours ou à une réunion, il doit en discuter à l’avance avec le responsable du programme. Tous les cours auront lieu le soir ou le week-end.
Bon nombre de ces cours sont également accessibles moyennant des frais à d’autres nouveaux agriculteurs. Si vous ne postulez pas pour le programme sur place pour le moment, mais souhaitez recevoir des mises à jour sur les cours disponibles, veuillez vous inscrire à la newsletter Alimentation Juste.
Le calendrier proposé des sujets de cours est le suivant. Les dates de cours spécifiques seront confirmées lors de l’acceptation dans le programme.
Calendrier des cours de formation (lieu Ferme communautaire Alimentation Juste)
Automne
Journée complète d’orientation du programme de démarrage d’une ferme
Hiver / printemps
3 heures – Certification biologique et tenue de registres
3 heures – Marketing, prix et ventes
3 heures – Planification et production des cultures
3 heures – Introduction à la planification de l’entreprise agricole
2 heures – Accès au financement, financement et programmes agricoles
3 heures – Sécurité agricole et utilisation des équipements (clôture, motoculteur)
3 heures – Système d’irrigation
3 heures – Fertilité des sols par des pratiques de production biologique
3 heures – Manipulation post-récolte
Sessions d’apprentissage en groupe
En plus des ateliers, des sessions d’apprentissage en groupe sont organisées une fois par mois pour tous les cultivateurs expérimentaux et le personnel du programme, du printemps à l’automne. Ces sessions permettent aux expérimentateurs de partager leur expérience et leurs résultats, d’identifier les défis communs et les possibilités de collaboration, et de soulever des questions pour la discussion ou l’apprentissage futur. Ces séances sont animées par des mentors agricoles, avec des ordres du jour reflétant les besoins et les intérêts émergents des cultivateurs-testeurs au cours de la saison. Les dates et les heures seront fixées au début de la saison, en concertation avec le groupe.
La communication par courriel, y compris une liste de diffusion, est largement utilisée dans le cadre du programme pour partager les mises à jour et coordonner les réunions.
Les frais pour le programme sur place sont actuellement fixés à 2 000 $ pour les cultivateurs expérimentés. Les frais du programme couvrent tout ce qui est décrit dans la section Détails du programme ci-dessus. Les frais ne comprennent pas les intrants agricoles (semences, amendements particuliers, fournitures pour les serres, etc.), le matériel d’irrigation utilisé sur votre parcelle, les outils personnels, les coûts de commercialisation et de distribution, ni les frais de bureau pour gérer votre exploitation en démarrage. Les cultivateurs test sont censés identifier leurs propres dépenses opérationnelles et gérer et financer le budget de leur exploitation.
La bourse Cliff Gazee
Cette bourse a été créée en reconnaissance à Cliff Gazee pour des années et des années (et des années !) de leadership dévoué à la cause de la justice et de l’équité dans notre communauté, notamment en tant qu’ancien président d’Alimentation Juste.
La bourse Cliff Gazee est offerte chaque année à un ou deux agriculteurs expérimentés qui ont besoin d’une aide financière pour participer au programme de démarrage d’une exploitation agricole. La bourse a pour but de permettre à une plus grande diversité de participants d’accéder au programme.
Micro-prêts
De petits prêts sont disponibles pour les testeurs grâce à un partenariat entre Alimentation Juste et le Fonds d’emprunt communautaire d’Ottawa, pour aider à couvrir les frais de démarrage au début de votre saison de croissance. Les prêts doivent être remboursés à la fin de la saison de culture. Après avoir été acceptés dans le programme, les cultivateurs expérimentaux intéressés peuvent rencontrer un représentant du FECO. Si un prêt leur convient, les demandes sont soumises directement par le FECO. Résidents d’Ottawa seulement.
Des séances d’information seront organisées en automne/hiver.
Téléchargez, complétez et envoyez ce formulaire de demande à phil@justfood.ca.
Critères de sélection
Les candidats seront évalués sur la base des critères suivants :
1) Expérience et compétences pertinentes :
- Expérience en matière de production végétale – Les candidats doivent avoir une expérience à la ferme, ou équivalente, des cultures qu’ils souhaitent produire.
- Une expérience commerciale n’est pas nécessaire mais constitue un atout
- Des cours/conférences/formations pertinents (dans le domaine de l’agriculture ou des affaires) sont un atout.
2) Clarté du plan et des idées de votre projet agricole :
- Qu’est-ce qui sera cultivé ? Combien ? Pourquoi le(s) produit(s) sélectionné(s) ?
- Comment le produit sera-t-il vendu, distribué, commercialisé ?
- La recherche ou les preuves à l’appui de votre plan de marketing sont un atout.
- L’identification ou le contact avec des marchés/clients spécifiques est un atout.
3) Le temps et la main-d’œuvre disponibles pour s’engager dans le projet agricole :
- Un minimum de 20 heures par semaine par équipe agricole est fortement recommandé, mais le nombre d’heures peut être beaucoup plus élevé.
- Une main-d’œuvre supplémentaire en plus de l’arracheuse d’essai est un atout.
- Des visites régulières sur le site sont essentielles (par exemple, travailler sur votre parcelle plusieurs fois par semaine).
4) Soutien/stabilité financière pour atténuer les risques lors du lancement d’un projet agricole :
- Les cultivateurs expérimentaux ne doivent pas s’attendre à ce que le projet agricole remplace tout revenu au cours de la première année.
- Identifier les coûts du projet et planifier leur gestion
5) Expérience de travail et de communication dans un environnement d’équipe
6) La préférence sera donnée aux candidats qualifiés basés en Ontario.
- Découvrez les exploitations agricoles qui participent actuellement au programme
- Une visite photographique de la Ferme communautaire Alimentation Juste
Pour plus d’informations, veuillez nous contacter à phil@justfood.ca
Si vous avez des questions sur votre propre expérience ou situation unique et sur la meilleure façon dont Alimentation Juste peut vous aider, nous vous encourageons à nous contacter.
