Série de formations pour les nouveaux agriculteurs : Production de légumes
À partir du mardi 2 février, nous proposons une série de 12 sessions d’ateliers en ligne pour les nouveaux agriculteurs, axés sur la production de légumes et couvrant un ensemble de sujets divers pour démarrer (ou améliorer) votre entreprise agricole. La série de formations ne sera pas enregistrée, la participation se fait uniquement en direct.
Quand : Du 2 février au 24 avril (voir le calendrier complet ci-dessous), principalement les mardis et jeudis soirs de 18 à 21 heures.
Où : En ligne via Zoom
Pré-requis : Aucun
Langue : Anglais
Coût : 12 ateliers plus une révision de votre plan d’entreprise agricole pour 500 $.
(Quelques places subventionnées pour les personnes ayant de sérieux obstacles financiers)
Pour prendre un à trois ateliers, contactez Carmen (travaillant du mercredi au vendredi) à l’adresse info@justfood.ca.
Pour toute question ou information complémentaire, veuillez contacter : phil@justfood.ca
Pour vous inscrire, veuillez envoyer un courriel avec vos coordonnées à Carmen (travaille du mercredi au vendredi) à l’adresse info@justfood.ca et effectuer un virement électronique du montant de l’atelier (500 $) à financials@justfood.ca.
Les formateurs:
Mat Levinson – Capital Greens
Phil Mount – Ferme de la terre plate
Dan Van Vliet – Van Vliet Horticulture
Simon Neufeld, MSc, CCA – Agronome en chef, Earth Alive Clean Technologies Inc.
Moe Garahan – Just Food Community Farm+ Formateurs invités
Calendrier complet 2021 – Série de formations pour les nouveaux agriculteurs : Production de légumes
1. Mardi 2 février (de 18 à 21 heures)
Certification biologique et tenue de registres
2. Mardi 9 février (de 18 à 21 heures)
Planification et production des cultures (y compris la tenue de registres biologiques, la planification de la lutte contre les parasites)
3. Jeudi 11 février (de 18 à 21 heures)
Introduction à la planification de l’entreprise agricole (y compris le modèle CSA)
4. Mardi 16 février (de 18 à 21 heures)
Meilleures pratiques pour les démarrages et la transplantation ; équipement / fournitures d’irrigation et approvisionnement.
5. Jeudi 18 février (de 18 à 21 heures)
Marketing, prix et ventes
6. Mardi 23 février (18h-21h)
Accès à la terre ; accords fonciers
7. Jeudi 25 février (18h-21h)
Fertilité des sols grâce aux pratiques de production biologique
8. Mardi 2 mars (de 18 à 21 heures)
Planification financière, stratégies d’investissement et impôts agricoles
9. Mardi 9 mars (de 18 à 21 heures)
Techniques de production maraîchère intensive (y compris la lutte contre les parasites)
10. Mardi 23 mars (de 18 à 21 heures)
Manipulation après récolte
11. Mardi 30 mars (de 18 à 21 heures)
Sécurité agricole
12. Samedi 24 avril – 10-3
Utilisation d’infrastructures et d’équipements agricoles à petite échelle – sur le site de la ferme communautaire Just Food.
Programme de démarrage d’une exploitation agricole
Des places sont disponibles à la ferme communautaire Just Food pour les personnes intéressées à incuber une idée d’entreprise agricole à base de plantes pour la saison 2021 (4 places) et/ou une entreprise de volaille artisanale (1 place) pour la saison de croissance 2022.
Pré-requis : Avoir suivi les ateliers de formation des nouveaux agriculteurs de Just Food (voir ci-dessus). Si vous avez pris un équivalent, veuillez envoyer un courriel à phil@justfood.ca pour vérification.
Les personnes intéressées par l’incubation artisanale de poulets sont invitées à envoyer un document décrivant leurs antécédents et leur expérience à phil@justfood.ca.
Langue de soutien : Anglais
Plus de détails ici : https://justfood.ca/start-up-farm-program/
Les sujets de formation des agriculteurs seront bientôt disponibles…
Cet hiver :
- Transformation alimentaire à valeur ajoutée
- Démarrage d’une serre
- Production de bétail
Cet été :
Formation des nouveaux agriculteurs à l’anglais comme deuxième langue
(y compris les supports en français et en arabe)
Si vous êtes intéressés, veuillez contacter comms@justfood.ca.
