Guide des fermes CSA 2022

Les parts de l’ASC sont disponibles dès maintenant dans la région d’Ottawa

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Veuillez consulter la liste ci-dessous pour trouver la part de l’agriculture communautaire partagée ou CSA qui vous convient le mieux. Notez que cette liste sera continuellement mise à jour. Dernière mise à jour le 19 mars 2021.

Ferme coopérative Agricola

• • • 20 semaines de légumes frais, locaux et biologiques, en provenance directe de la ferme.
    • Un panier de légumes diversifié chaque semaine de début juin à mi-octobre – choix et options d’échange disponibles chaque semaine.
    • 10% de réduction sur les tarifs du marché : vous payez 675$ (33,75$/semaine), et recevez en moyenne 37$ de nourriture par semaine.
    • Cliquez ici pour plus d’informations !

Aliments fermiers

• • • Boîte CSA soigneusement sélectionnée, composée de produits variés, de fromage, d’œufs, de viandes en option, etc.
    • Ramassage bihebdomadaire des boîtes au marché Parkdale à Ottawa, et livraison le mercredi ou le jeudi.
    • Toutes les fermes membres sont situées dans l’est de l’Ontario et l’ouest du Québec, à moins de 100 km de la colline du Parlement.
    • Cliquez ici pour plus d’informations sur les aliments fermiers Aliments

Arc Acres

• • • Une ferme familiale de quatrième génération qui produit du bœuf nourri à l’herbe et du porc nourri au pâturage. Parts de l’ASC disponibles en différentes tailles.
    • Ramassage au marché des fermiers de Lansdowne Ottawa, au marché des fermiers de Metcalfe ou à la ferme de Manotick Station.
    • L’agriculture régénératrice et le pâturage rotatif intensif sont bénéfiques pour la santé de notre bétail et contribuent à la vie de nos sols. Nos cochons passent leurs journées sur le riche sol de la forêt, sous les érables.
    • Pour plus d’informations sur l’ASC de bœuf, cliquez ici, ou pour l’ASC de porc, cliquez ici.

Ferme coopérative BeetBox

• • • Super-local et biologique, choisissez parmi 3 programmes CSA flexibles : La VegBox CSA, la Sampler Box et la Community Farm.
    • Options CSA flexibles dans l’ouest d’Ottawa, juste à côté de l’avenue Carling. Profitez d’une expérience de ramassage relaxante à notre ferme sur la rivière des Outaouais à Nepean.
    • Cultivé par une coopérative de travailleurs dont l’objectif est de rendre l’agriculture durable et amusante !
    • Plus d’informations ici!

Ferme Bramble Lea

• • • Des boîtes de légumes CSA personnalisables et à cueillir sont disponibles (juin-octobre).
    • Livraison à domicile à Ottawa, Brockville et Athens, ON. À retirer au marché Beechwood à Ottawa ou à la ferme pour ceux qui se trouvent à Athens/Brockville.
    • Aucun engrais, herbicide ou pesticide n’est utilisé.
    • Pour plus d’informations, cliquez ici

Ferme urbaine Capital Greens

• • • Légumes de saison personnalisables, certifiés biologiques, de juin à octobre
    • Options de ramassage et de livraison dans la région d’Ottawa, options de ramassage sans contact.
    • Cliquez ici pour plus d’informations sur leurs actions CSA

Ferme Fair Sun

• • • Des parts hebdomadaires ou bihebdomadaires de légumes biologiques certifiés CSA sont disponibles au printemps (mai-juin) et en été (juin-octobre), avec la possibilité d’ajouter des œufs pour un coût supplémentaire.
    • Points de collecte à Kemptville, Barrhaven, Brockville, Spencerville, Ottawa et Dunrobin, cliquez ici pour plus de détails.
    • Pour plus d’informations, cliquez ici

Ferme aux pleines saveurs

• • • Fruits et légumes biologiques de saison disponibles en juillet-août, possibilité d’échange de boîtes.
    • Lieux de ramassage pré-désignés
    • Cliquez ici pour plus d’informations sur leurs actions CSA

Ferme Aux Solstices

• • • Parts de 15 semaines de légumes biologiques certifiés, disponibles en trois tailles (juillet-octobre).
    • Prise en charge à la ferme à Namur ou à Gatineau (25-C, boul. du Plateau ou 325, boul. Greber) ou au Marche du Vieux-Hull.
    • Pour plus d’informations, cliquez ici

Ferme Coopérative Tourne-Sol Co-operative Farm

• • • Des paniers de fruits et légumes frais, biologiques et de saison, d’œufs et de fleurs sont disponibles de mai à octobre.
    • Ramassage à la ferme disponible, métros locaux dans Les Cèdres QC
    • Cliquez ici pour plus d’informations sur leurs actions CSA

Ferme La Machine

• • • Les parts de légumes CSA sont toujours disponibles avec des ajouts facultatifs tels que des herbes, des légumes verts supplémentaires, des œufs et des poivrons épicés pour un coût supplémentaire.
    • Ramassage à la ferme à Mulgrave-et-Derry, options de livraison disponibles.
    • Des méthodes de semis direct sont utilisées et la plupart des travaux sont effectués à la main.
    • Pour plus d’informations, cliquez ici

Ferme L’eau du ruisseau

• • • Partages CSA été/automne de légumes biologiques et bien d’autres choses encore.
    • Ramassage le long du corridor de la rivière Gatineau et au centre d’Ottawa – emplacements ici
    • Agriculture régénératrice de légumes, de fruits, de bœuf, de poulet et de miel
    • Détails de l’ASC ici. Venez à la ferme pour voir le jardin par vous-même !

Ferme Lèvetôt

• • • Légumes de saison et fleurs coupées certifiés biologiques
    • Lieux de ramassage à Ottawa, Wakefield, La Pêche, et àà la ferme 460, chemin Kalalla à Low, le jeudi de 15 h à 20 h.
    • Cliquez ici pour plus d’informations sur leurs actions CSA

Ferme familiale Foster

• • • Des parts de légumes et d’œufs CSA sont disponibles (juillet-octobre), les œufs sont inclus dans la boîte sans frais supplémentaires.
    • Plusieurs points de ramassage à Ottawa, cliquez ici pour une liste complète.
    • Non certifié biologique
    • Pour plus d’informations, cliquez ici

Jours de pâturage

• • • Bœuf Angus nourri à l’herbe, porc et poulet élevés au pâturage.
    • Livraison à domicile, directement à votre porte, pour les personnes de la région d’Ottawa/Gatineau.
    • Des techniques de pâturage rotatif intensif sont utilisées ; les porcs reçoivent du lactosérum riche en protéines qui est un produit utilisable par les producteurs de fromage locaux ; les déchets végétaux de la ferme Rooted Oak sont donnés aux porcs ; les porcs reçoivent également des drêches qui sont un produit utilisable par un brasseur local.
    • Pour plus d’informations, cliquez ici

La ferme des betteraves

• • • ASC d’été, d’automne et de saison complète de juin à décembre, avec des options hebdomadaires et bihebdomadaires disponibles.
    • Au service de Kanata, Ottawa Ouest, Bells Corners et Leeds Grenville.
    • Des légumes biologiques non certifiés de la plus haute qualité, cultivés à 100 % dans notre ferme. Les membres de l’ASC bénéficient d’une remise de 10 % sur les légumes supplémentaires dans la boutique en ligne de la ferme.
    • Pour plus d’informations, cliquez ici, appelez-nous au (613) 209-1959 ou envoyez-nous un courriel à farmers@heartbeetfarm.ca.

Ferme porcine Horizon

• • • Porc de qualité supérieure élevé en plein air et de manière naturelle Parts de box CSA disponibles de juin à octobre 2021
    • Message sur Facebook ou courriel à horizonhogfarm@gmail.com pour plus d’informations
    • Pour plus d’informations sur la ferme, cliquez ici

Jardin du verger d’Indian Creek

• • • Légumes de saison disponibles au printemps, en été, en automne et en hiver 2021
    • Agriculture biologique naturelle et non certifiée
    • Ramassage possible à Almonte et Carleton Place.
    • Pour plus d’informations, cliquez ici

Jambican Studio Gardens

• • • Parts CSA de juillet à octobre. Une variété de légumes et un bouquet de fleurs occasionnel. Pas de fruits. Par exemple, pois, haricots, laitue, légumes verts à cuire, pommes de terre, oignons verts, betteraves, carottes, courges d’été, etc. Options pour l’automne et l’hiver également.
    • Livraisons à domicile dans la région d’Ottawa, possibilité de ramassage.
    • Pas d’intrants, « plus proche de la nature », biologique non certifié, pratiques de sol régénératrices.
    • Pour plus d’informations, cliquez ici

Ferme de la petite fenêtre

• • • Ferme de permaculture proposant des parts pour les légumes de saison et les œufs.
    • Lieux de ramassage à Kemptville ON
    • Cliquez ici pour commander, et pour plus d’informations sur leur ferme

La récolte du jardin de Mike

• • • Boîte de légumes frais de ferme non certifiés biologiques
    • Livraison à domicile dans la région d’Ottawa ou ramassage à la ferme.
    • Cliquez ici pour plus d’informations sur les parts de l’ASC

Ferme Nature’s Apprentice, Pakenham

• • • Abonnement aux salades de juin à septembre (18 semaines)
    • 3 Tailles au choix, combinant salade verte et garnitures
    • Pratiques régénératrices axées sur la santé des sols et le soutien de la biodiversité, sans utilisation de produits chimiques.
    • Plus d’informations ici

Ottawa Farm Fresh

• • • Quatre tailles de parts CSA de légumes frais du jardin biologique
    • Ramassage à la ferme à Gloucester (Ottawa), ON
    • Nous utilisons des méthodes de culture 100% biologiques et sommes en train d’obtenir la certification.
    • Pour plus d’informations, cliquez ici

Notre petite ferme

• • • Légumes de saison certifiés biologiques et frais de la ferme, toutes les semaines ou toutes les deux semaines, de juin à octobre.
    • Nombreux points de ramassage autour d’Ottawa / Outaouais (carte google), apportez vos propres sacs réutilisables.
    • Cliquez ici pour plus d’informations sur leurs actions CSA

La parcelle de la ferme de la Terre

• • • Les commandes pour le printemps/été sont ouvertes, les commandes peuvent être passées en envoyant un courriel à plot.of.earth.farm@gmail.com.
    • Légumes de saison non certifiés biologiques
    • Des points de ramassage sont disponibles à Kemptville et Winchester (Ontario).
    • pour plus d’informations, cliquez ici

Jardin de Rochon

• • • ASC à part entière, à demi-part et à part flexible disponibles pour 2020 (mai-octobre), options d’échantillonnage unique disponibles. Des articles supplémentaires tels que des œufs, du fromage de brebis et du miel peuvent être ajoutés moyennant un coût supplémentaire.
    • Livraison à domicile moyennant un coût supplémentaire qui couvre une boîte réutilisable échangée à chaque livraison ou retrait dans l’un des 11 sites, pas de livraison en appartement.
    • Pour plus d’informations, cliquez ici

Ferme Rock-N-Horse

• • • Des parts de l’ASC sont disponibles pour la courte saison (juillet-sept.) et la longue saison (juin-octobre). Des parts de récolte agricole (toute l’année) sont également disponibles. Elles comprennent des légumes, des œufs, de la viande, du pain et des confiseries.
    • Ramassage à la ferme (1281 Rae Road, Almonte ON)
    • Pas de pesticides, pas d’insecticides et pas d’engrais chimiques.
    • Pour plus d’informations, cliquez ici

Ferme Rooted Oak

• • • Légumes de saison certifiés biologiques CSA
    • Des points de ramassage sont disponibles à Ottawa et à North Augusta ON.
    • Cliquez ici pour plus d’informations sur leurs actions CSA

Racine radicale

• • • Légumes de saison, non certifiés biologiques, option de bac d’échange disponible dans deux sites de collecte principaux du centre-ville, afin que vous puissiez échanger les légumes que vous savez ne pas pouvoir utiliser.
    • Plusieurs lieux de ramassage, de 16 h 30 à 18 h 30.
    • Cliquez ici pour plus d’informations sur les actions CSA de Root Radical.

Racines et pousses

• • • Proposer des parts de céréales, de champignons, d’œufs et de légumes de saison certifiés biologiques.
    • Ramassage dans 8 endroits différents à Ottawa, 1 à Hull.
    • Cliquez ici pour en savoir plus sur les parts de l’ASC « Roots and Shoots ».

Racines en bas

• • • Partages hebdomadaires et bihebdomadaires de légumes d’été (juin-octobre) et partages d’automne (novembre-décembre).
    • Ramassage à Kingston (centre-ville, ouest, nord) ou au marché des producteurs de Ganonoque, au marché des producteurs d’Ottawa ou au marché des producteurs de Brockville.
    • Un nombre limité d’heures de travail est également disponible : une journée complète de travail par semaine peut être échangée contre une part complète de l’ASC.
    • Pour plus d’informations, cliquez ici

Sweet William Farms

• • • Parts hebdomadaires de l’ASC d’été
    • à retirer au Parkdale Farmers Market ou à la ferme, 139 March Rd.
    • Obtenir la certification biologique grâce au programme Growing Eastern Ontario-Organically.
    • Pour plus d’informations, cliquez ici

Ferme Terramorf

• • • Légumes de saison non certifiés biologiques, différentes tailles disponibles
    • Ramassage possible à Ottawa et Arnprior
    • Cliquez ici pour plus d’informations sur leurs actions CSA

Ferme biologique Waratah Downs

• • • Légumes de saison certifiés biologiques disponibles en deux tailles différentes.
    • Livraison et ramassage disponibles à Ottawa et Perth ON
    • Cliquez ici pour obtenir plus d’informations sur leurs actions

Jardin du marché de Whitsend

• • • Des parts de légumes biologiques non certifiés sont disponibles avec la possibilité d’ajouter du miel, des champignons et du porc pour un coût supplémentaire.
    • Livraison à domicile pour les habitants d’Alta Vista, d’Ottawa-Sud, de Centretown, de Centrepointe, de Trend-Alrington, de Briargreen, de Craig Henry, de Barrhaven et de Kanata-Sud (avec possibilité de Lanark et de Stittsville).
    • Les produits sont livrés dans un sac en coton qui est échangé et rempli chaque semaine.
    • Pour plus d’informations, cliquez ici

Région de Kingston

Ferme urbaine de la rue Main (Kingston, ON)

• • • Des parts hebdomadaires de légumes d’été (mai-octobre) et d’hiver (novembre-avril) sont disponibles avec des ajouts facultatifs de dîners, de ferments ou de germes pour un coût supplémentaire. Les boîtes sont personnalisables
    • Ramassage et livraison à Kingston, ON (jeudi/dimanche) ainsi que la hlivraison à domicile en vélo pour ceux qui se trouvent dans la zone de livraison (voir ici)
      
      Options de travail partagé pour les parts de l’ASC
    • Pour plus d’informations, cliquez ici

Complet pour 2021 :

• • • Ferme Agricola
    • Ferme Fat Chance
    • Fermes Bryson
    • Ferme Catena

Agriculture partagée par la communauté

Qu’est-ce que la CSA ?

L’agriculture communautaire partagée (ASC) (parfois appelée agriculture soutenue par la communauté) est une approche de la culture et de l’achat d’aliments qui fait travailler ensemble les agriculteurs et les consommateurs. Dans le cadre d’une ASC, l’agriculteur cultive des aliments pour un groupe prédéterminé de consommateurs. Les mangeurs concluent un accord d’achat avec le cultivateur avant le début de la saison. L’agriculteur bénéficie d’un marché garanti et le consommateur d’aliments frais et de haute qualité dès qu’ils sont disponibles. Les fermes CSA proposent généralement une livraison ou un ramassage hebdomadaire de légumes et/ou de viande. Parfois, les ASC peuvent également inclure des fleurs, des fruits, des herbes et des œufs. La relation mangeur-agriculteur est renforcée par l’implication accrue des mangeurs qui travaillent bénévolement à la ferme.

Les programmes Food Box sont une variante de la structure CSA. La Food Box se distingue par le fait que le consommateur ne doit pas nécessairement s’engager pour une saison entière, que le paiement est généralement effectué semaine par semaine et que le consommateur peut souvent choisir plus librement ce qu’il met dans sa boîte.

Veuillez consulter notre Guide alimentaire  » Acheter local, cultiver local  » qui présente tous les programmes locaux d’ASC et de boîtes alimentaires qui livrent à Ottawa.

Devenir bénévole de l’ASC

Alimentation Juste a travaillé aux côtés d’un ensemble de producteurs de CSA et de boîtes alimentaires dans la région d’Ottawa. Nombre de ces exploitations sont certifiées biologiques ou utilisent des principes biologiques dans leurs pratiques agricoles. Lors de nos rencontres avec ces agriculteurs, l’un des points soulevés est que la ville n’a pas une grande conscience de ce qu’est la vie à la ferme. Comme le nombre d’exploitations familiales continue de diminuer, il est nécessaire que les gens comprennent comment être/devenir un agriculteur.

Alimentation Juste recherche des personnes intéressées par le bénévolat dans une ferme de la région. Ces fermes pourraient offrir de nombreuses possibilités d’apprentissage si elles étaient associées à des personnes ayant l’énergie et l’intérêt nécessaires pour travailler à leurs côtés pendant quelques jours, quelques semaines ou une saison.

Si vous…

• Vous êtes un travailleur acharné
• s’intéressent à la culture des aliments et au modèle de la ferme CSA
• Vous souhaitez acquérir des compétences pratiques
• J’aimerais changer de décor, passer de la ville à la campagne.
• Peut supporter de se salir
• Vous souhaitez soutenir les petits agriculteurs en partageant votre travail.
• disposer d’un moyen de transport pour se rendre à la ferme et en revenir
• sont prêts à s’engager à respecter un horaire convenu avec l’agriculteur (il peut s’agir de trois heures par semaine pendant la saison, ou de plusieurs journées complètes pendant la saison des foins, etc.

…alors contactez-nous pour en savoir plus ou pour devenir bénévole de l’ASC.

Chaque exploitation fonctionne différemment et les agriculteurs se chargeront eux-mêmes d’organiser le fonctionnement de l’échange. Nous vous fournirons une liste de fermes intéressées par l’accueil de volontaires et vous devrez prendre vous-même les dispositions nécessaires avec les agriculteurs.

La quantité de travail nécessaire à une saison de culture est souvent beaucoup plus intense que ce que beaucoup d’entre nous peuvent imaginer. Grâce à votre aide, les agriculteurs pourront alléger un peu leur charge et vous acquerrez une expérience précieuse dans votre vie – une expérience qui pourrait déboucher sur une longue carrière dans la GROSSERIE !