Communauté L’agriculture partagée (ASC), parfois appelée agriculture soutenue par la communauté, est un système de gestion de l’environnement. un accord entre les agriculteurs et les consommateurs, dans lequel ces derniers acceptent d’acheter des produits locaux. des aliments produits par les agriculteurs au début d’une saison de culture, et les agriculteurs acceptent de fournir des aliments frais et de qualité dès qu’ils sont disponibles dans toute l’Europe. la saison. L’ASC est importante pour renforcer les systèmes alimentaires locaux : elle fournit les agriculteurs bénéficient d’un marché garanti ; renforce la communauté en établissant des relations entre les agriculteurs et les consommateurs, et augmente la transparence du système alimentaire. en permettant aux consommateurs d’accéder à des informations sur les aliments qu’ils consomment et sur la manière dont ils ont été produits. produit.
Si vous souhaitez participer à l’agriculture communautaire partagée en 2019, il n’est pas trop tard ! Des parts de l’ASC 2019 sont encore disponibles auprès de la liste suivante de producteurs de la région :
- Arc Acres
- Ferme coopérative BeetBox
- Stead de la ferme Fat Chance
- Ferme aux Pleines Saveurs
- Ferme aux Solstices
- Ferme Lève-tôt
- Ferme des aïeux
- Ferme des betteraves du cœur
- Jambican Studio Gardens
- La récolte du jardin de Mike
- Notre petite ferme
- Ferme Rock-N-Horse
- Racine radicale
- Ferme Roots and Shoots
Pour en savoir plus Pour obtenir des renseignements sur l’ASC à Ottawa, visitez le site http://justfood.ca/csa-farms/ Vous pouvez également trouver d’autres producteurs et informations en cochant les cases « Producteurs » et « CSA/food Box » à côté de la carte sur le site d’achat local. guide alimentaire : http://savourottawa.ca/buy-local-food-guide/
