Les Canadian Organic Growers organisent le ECO FARM DAY 2018 les 24 et 25 février à Cornwall, en Ontario. Le thème de cette année est l’ADAPTATION.
24 février : discours d’ouverture, exposition de 40 exposants, déjeuner biologique et une douzaine d’ateliers sur les plantes, le bétail et les sols.
Egalement un dîner de réception et la projection du nouveau documentaire Modifié, par Aube Giroux, en partenariat avec Transition Cornwall+ et All Things Food.
25 février : rejoignez également la COG pour l’un des deux ateliers intensifs et participatifs d’une journée entière :
? Polyculture d’animaux d’élevage : Gérer et optimiser la santé de plusieurs espèces de bétail dans un seul système de pâturage, avec le vétérinaire Dr Hubert et Suzanne Karreman, de Reverence Farms and Café.
? Le jardin maraîcher en permaculture : Appliquer les principes de la permaculture sans compromettre la production, avec Zach Loeks, auteur et agriculteur à la ferme Kula Permaculture.
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