Projets de conservation des semences

Pourquoi semer ?

Une bonne semence est la base d’une bonne récolte. Des semences correctement sélectionnées pour une région ou un type de sol spécifique et bien entretenues amélioreront leur résistance et leur productivité. Au fil du temps, des plantes que personne ne pensait pouvoir être des cultures importantes dans certaines régions sont mieux adaptées. Par exemple, les tomates n’ont pas toujours été faciles à cultiver au Canada ! La tomate Alacrity a été l’une des premières variétés à faire de la tomate une culture populaire et accessible au Canada !

La biodiversité végétale nous permet de développer des plantes capables de supporter des conditions extrêmes ou de s’adapter à des conditions défavorables et changeantes. Au cours duXXe siècle, 75 % de nos variétés de légumes cultivés ont disparu. Qui sait quels gènes de nos variétés de légumes auraient pu être utilisés dans les essais de sélection modernes pour résister aux maladies, raccourcir les saisons ou augmenter les rendements !

C’est pourquoi Just Food estime qu’il est important de revitaliser entièrement une culture extensive de conservation des semences dans l’est de l’Ontario. Depuis des millénaires, les semences ont été conservées, modifiées et adaptées à l’usage local, ce qui a permis d’obtenir des semences adaptées à nos conditions de culture. Aujourd’hui, bien qu’il existe des producteurs de semences locaux, la plupart des semences de légumes et de céréales plantées dans la région d’Ottawa proviennent d’autres régions.

Les particuliers peuvent contribuer à la préservation et à l’amélioration des variétés cultivées de légumes et de céréales en pratiquant la conservation des semences. Tous les types et toutes les tailles de cultivateurs peuvent conserver des semences et ainsi améliorer et préserver notre patrimoine agricole !

Just Food travaille sur deux projets de semences à Ottawa et dans la région :


Chacun de ces projets joue un rôle différent dans le système des semences, mais ils sont tous deux très importants pour une économie alimentaire locale.

Le programme régional des semences s’efforce d’améliorer les compétences en matière de conservation des semences par le biais d’ateliers éducatifs, d’essais et de projets de sélection menés par les producteurs. Les résultats des essais et le germaplasme seront stockés et catalogués pour une utilisation future. Les cultivateurs d’arrière-cour compétents peuvent également trouver une place dans ce programme.

La bibliothèque de semences d’Ottawa s’adresse principalement aux jardiniers amateurs et communautaires qui souhaitent s’initier à la conservation des semences. Les jardiniers peuvent emprunter des graines à la bibliothèque et les retourner à la fin de l’année pour que d’autres puissent également s’exercer. Le meilleur de tous, c’est que ces graines sont accessibles gratuitement ! La bibliothèque de semences est un programme communautaire – cela signifie que vous avez une place dans la bibliothèque de semences qui correspond à vos besoins !

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Start-up Farm Program

Just Food established the Start-Up Farm Program to support new farmers in the Ottawa region. By offering access to land, shared infrastructure/equipment, and training, the program aims to enable more people in this region to start their own successful farm business.

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