Juillet 2019
Nouvelles et événements alimentaires dans la région d’Ottawa
Nouvelles et événements de Just Food
1. 28 juillet et 11, 18 et 25 août – Les dimanches à la ferme de l’alimentation juste.
2. Tous les dimanches | Yoga à la ferme Just Food
3. Tous les dimanches | Stand de la ferme Just Food
4. 28 juillet et 11 août | Visite gratuite de la COG à la ferme Just Food
5. Se porter volontaire pour cultiver des aliments pour la banque alimentaire locale
6. Utiliser l’alimentation comme une passerelle vers un mode de vie sain et durable
7. Collecte de fonds pour les citernes pluviales
Autres nouvelles et événements communautaires
8. Marchés de producteurs dans la région
9. Les samedis jusqu’au 31 août | Visites de la promenade des jardins
10. Canadian Organic Growers recrute !
11. Mangez sainement avec le Guide alimentaire canadien
12. De délicieuses façons de réduire le gaspillage alimentaire
13. Réduire l’exposition de nos enfants aux aliments et boissons malsains commercialisés.
14. La nouvelle politique alimentaire du Canada avec une vision ambitieuse
15. Vous avez des questions sur le jardinage ?
Nouvelles et événements de Just Food
1. 28 juillet et 11, 18 et 25 août – Les dimanches à la ferme de l’alimentation juste.
Rejoignez-nous à la ferme de Just Food pour les Sunday Farm Days, il y en a pour tous les goûts !
- Yoga dans la grange de 9h45 à 11h.
- Visites de la ferme : Les Canadian Organic Growers proposeront des visites les 28 juillet et 11 août de 10 h à 12 h 30.
- Activités pour enfants les 11, 18 et 25 août.
N’oubliez pas de visiter notre marché fermier de 10 h à 14 h, géré par nos propres fermiers, où vous trouverez des légumes, des herbes, du miel, des conserves et bien plus encore ! Amenez vous et votre famille, ainsi qu’un déjeuner à déguster !
QUAND : Dimanche 28 juillet et 11, 18 et 25 août
OÙ : Just Food, 2391 Pépin Court
2. Tous les dimanches | Yoga à la ferme Just Food
Rejoignez Bee à la ferme Just Food pour un cours de yoga traditionnel pour tous les niveaux de compétence et tous les âges ! Le cours comprendra des postures physiques, des exercices de respiration et de la méditation.
QUAND: Les dimanches de 9 h 45 à 11 h
OÙ: Big Red Barn chez Just Food, 2391 Pépin Court, Ottawa
C’est gratuit, ou par donation, tous les bénéfices étant reversés à la Just Food Farm.
À PROPOS DE L’ENSEIGNANT: Bee pratique le yoga depuis 8 ans et l’enseigne depuis 5 ans. Elle est agricultrice et éducatrice à la ferme écologique Cadence de la Just Food Farm, et s’intéresse de près au rôle de la santé holistique dans le développement de communautés durables.
3. Tous les dimanches | Stand de la ferme Just Food
Rejoignez-nous les dimanches de cet été, de 10 h à 14 h, jusqu’en octobre, pour profiter des produits frais de la saison ! Chaque semaine, plusieurs fermes vendront leurs produits frais, leurs condiments, leurs friandises sucrées et salées, et bien plus encore ! Le stand de la ferme est situé à la ferme Just Food, 2391 Pépin Court. Profitez avec nous de la première abondance estivale d’aliments biologiques provenant d’agriculteurs locaux tout en soutenant les nouveaux agriculteurs. Pour plus d’informations, cliquez ici.
4. 28 juillet et 11 août | Visite gratuite de la COG à la ferme Just Food
La Canadian Organic Growers (COG), en partenariat avec Just Food, organise des visites gratuites au cours desquelles les participants auront la chance de visiter trois fermes différentes sur place et d’acheter ensuite des produits frais au stand de la ferme. Découvrez comment chaque agriculteur s’est lancé, ce qu’il cultive et les aspects uniques de son activité, des abeilles aux poulets en passant par la diversité des légumes. Les personnes de tous âges sont les bienvenues ! Veuillez noter que vous devrez marcher sur un sol irrégulier et en plein soleil.
QUAND: Dimanche 28 juillet et 11 août, de 10 h à 12 h 30 (soleil ou pluie)
OÙ: Ferme Just Food, 2391 Pépin Court
FARMS ON TOUR :
- 28 juillet : Capital Greens, Karen Farm, Bird and Bee
- 11 août : Abeilles de la capitale, Jardins de Chi, Ferme écologique de Cadence
Pour plus d’informations ou pour vous inscrire à l’une des visites, cliquez ici pour la visite du 28 juillet et cliquez ici pour la visite du 11 août.
Faites passer le mot sur cette grande opportunité en imprimant ces affiches(28 juillet et 11 août) et en les affichant sur votre lieu de travail !
5. Se porter volontaire pour cultiver des aliments pour la banque alimentaire locale
Vous voulez aider à soutenir le Gloucester Emergency Food Cupboard ? Rejoignez une équipe de bénévoles qui rendent service à leur communauté en aidant à cultiver des produits frais dans le jardin Plant-a-Row, Donate-a-Row (PARDAR) de Just Food Farm pour le placard alimentaire. Le jardinage peut être fait quand cela vous convient. Vous aurez également l’occasion d’acquérir des compétences de base en matière de jardinage ou de partager votre expertise dans ce domaine. Pour plus d’informations ou pour rejoindre l’équipe, envoyez un courriel à gefcvol2@gmail.com.
6. Regardez les experts d’Ottawa sur l’utilisation de l’alimentation comme porte d’entrée vers un mode de vie sain et durable
Lors d’un segment de Ottawa Experts, une émission interactive qui accueille des experts de l’industrie locale sur divers sujets, Jenny Emmans, présidente de Just Food, et Amber Westfall de Wild Garden, qui opère à partir de la ferme Just Food, ont discuté de leurs parcours d’apprentissage et de découverte de l’alimentation locale et du lien entre les systèmes alimentaires et la santé. Pour Jenny, cela a commencé par la question croissante de ce que nous mettons dans et sur notre corps, alors qu’elle explorait les ingrédients des produits qu’elle utilisait ou consommait régulièrement. Amber cherchait à élargir son alimentation locale et à réduire son empreinte écologique. Ces deux documents traitent d’excellentes occasions pour les résidents d’en apprendre davantage sur la recherche de nourriture, le jardinage et la consommation d’aliments locaux dans la région d’Ottawa.
Pour regarder l’épisode, cliquez ici.
7. Collecte de fonds pour les citernes pluviales
Soutenez Just Food en achetant votre baril de pluie chez nous cette année pour vos besoins de culture alimentaire.
Just Food n’a plus que quelques barils de pluie en terre cuite pour 55 $. Nous sommes convaincus qu’il s’agit du meilleur prix sur le marché en ce moment. Pour plus de détails, cliquez ici et si vous êtes intéressé, envoyez un courriel à Himani à info@justfood.ca pour organiser le ramassage.
Soutenez Just Food, conservez l’eau et économisez de l’argent. Contactez nous aujourd’hui !
Autres nouvelles et événements communautaires
8. Marchés de producteurs dans la région
Consultez la liste pour connaître l’ouverture du marché de producteurs le plus proche de chez vous pour acheter et soutenir les agriculteurs locaux !
| Marché de producteurs | Localisation | Horaires |
| Marché de Beechwood | 43 Ste. Rue Cécile, dans Parc Optimiste | Tous les samedis de 9 h à 14 h, Du 1er juin au 26 octobre |
| Mini-Marché de Beechwood | Centre sportif Rideau, 1, rue Donald, Ottawa | Tous les mardis de 3 h à 6 h, Du 2 juillet au 8 octobre |
| Mini-Marché de Beechwood | Chartwell New Edinburgh Square Terrace, 420 rue MacKay, Ottawa | Tous les jeudis, 3 heures – 18 h, du 4 juillet au 10 octobre |
| Marché des fermiers biologiques d’Ottawa | 1644 Bank St, près de Heron | Tous les samedis, de 10 h à 14 h, toute l’année |
| Place du marché Byward | Place du marché Byward, entre York et George Rues, centre-ville d’Ottawa | Tous les jours, de 9 h à 17 h (en général) |
| Marché des fermiers d’Ottawa- Lansdowne | Aberdeen Square, parc Lansdowne, 1000 Exhibition Way | Tous les dimanches, de 9 h à 15 h, Du 5 mai au 27 octobre |
| Marché des fermiers d’Ottawa – Marché Westboro | Parc linéaire de Byron entre Chemin Richmond, avenues Golden, Byron et Broadview | Tous les samedis, 9h30- 15 h, du 18 mai au 2 novembre |
| Marché des fermiers d’Ottawa- Marché d’Orléans | Complexe récréatif Ray Friel, 1585 Tenth Line Rd, Orléans | Tous les jeudis, de 12 h à 18 h, Du 23 mai au 10 octobre |
| Marché des fermiers d’Ottawa- Marché Barrhaven | Nepean Woods Park & Ride, au Strandherd et Crestway Drive | Tous les dimanches, de 10 h à 14 h, Du 2 juin au 13 octobre |
| Agriculteurs de Cumberland Marché | Communauté R.J. Kennedy Centre, 1115 Dunning Rd, Cumberland | Tous les samedis, de 8 h à 13 h |
| Agriculteurs de North Gower Marché | 2397 Roger Stevens Dr, Nord de Gower | Tous les samedis, 8h30 – 13 heures, du 22 mai au 5 octobre |
| Agriculteurs de Metcalfe Marché | 2821 8th Line Rd, Metcalfe | Tous les samedis, de 9 h à 13 h, Du 11 mai au 26 octobre |
| Marché des fermiers de Kanata | 745, avenue Kanata, Kanata | Tous les samedis, de 9 h à 15 h, 25 mai – 3 novembre |
| Marché fermier de Carp | Champ de foire de Carp, 3790 Carp Rd, Carp | Tous les samedis de 9 h à 17 h 13 heures, de mai à octobre |
| Marché du Vieux-Aylmer | Memorial Park, à l’angle des rues Broad et Main, Alymer | Tous les dimanches, de 10 h à 15 h, Du 2 juin au 29 octobre |
| Marché d’Old Chelsea | 212 Old Chelsea Rd, Chelsea | Tous les jeudis, de 16 h à 19 h, Du 30 mai au 10 octobre |
| Marché Notre-Dame | 330, chemin Notre-Dame, Gatineau | Tous les jours, de 8 h à 20 h |
| Marché Vieux-Hull | Parc Du Portage, Gatineau (angle de Laurier et Rues Victoria) | Tous les jeudis, 9h30 – 14 h 30, du 30 mai au 10 octobre |
9. Les samedis jusqu’au 31 août | Visites de la promenade des jardins
Découvrez les dizaines de jardins de la région le long de la Promenade des jardins ! Que vous souhaitiez le faire seul ou engager un professionnel pour vous montrer le chemin, la Garden Promenade offre un large éventail d’options pour une visite guidée multilingue ou à votre propre rythme tout en visitant les célèbres attractions de la ville.
- Promenez-vous dans le centre-ville d’Ottawa et découvrez quelques-unes des plus de 75 attractions de jardins
- Combinez une excursion à vélo et une excursion culinaire
- Voyagez vous-même sur des pistes cyclables pittoresques
- Monter et descendre des bus à deux étages d’Ottawa
- Conduisez-le vous-même
Profitez des fleurs en fleurs dans la ville comme vous le souhaitez !
Pour plus d’informations, cliquez ici.
QUAND: Tous les samedis jusqu’au 31 août
10. Canadian Organic Growers recrute !
Vous aimez travailler avec les enfants et parler d’agriculture durable et de sécurité alimentaire ? La section Ottawa-St-Laurent-Outaouais de Canadian Organic Growers est à la recherche d’un(e) animateur(trice) d’atelier parfaitement bilingue pour participer à son programme d’éducation sur les jardins et les fermes Growing Up Organic à Ottawa. Le programme travaille avec les écoles pour développer des jardins comestibles comme outils pédagogiques pour les étudiants. Le poste est basé à domicile et compte en moyenne 20 heures par semaine. Cliquez ici pour consulter la description du poste.
11. Mangez sainement avec le Guide alimentaire canadien
Vous voulez faire des choix plus sains en mangeant, mais vous ne savez pas par où commencer ? Des extraits du guide alimentaire sont désormais disponibles en 28 langues pour que vous puissiez les lire et commencer à faire de meilleurs choix de consommation pour votre santé mentale et physique. Vous pouvez également vous abonner ici à leur bulletin d’information pour recevoir les dernières mises à jour sur l’alimentation saine, des recettes, etc.
12. De délicieuses façons de réduire le gaspillage alimentaire
Vous voulez apprendre différentes façons d’utiliser toutes les parties de vos produits alimentaires ? Food Tank a dressé une liste de 11 façons de tirer le meilleur parti des déchets alimentaires courants, notamment :
- Feuilles de légumes
- Tiges d’herbes
- Os et graisse
- Pelures de légumes-racines
- Pain rassis
Consultez l’article ici pour obtenir des conseils et des recettes ! Pour plus d’informations sur la façon dont les résidents locaux gèrent leurs déchets alimentaires, cliquez ici.
13. Réduire l’exposition de nos enfants aux aliments et boissons malsains commercialisés et boissons malsaines
Avec l’augmentation de la commercialisation de produits alimentaires malsains, les enfants sont ciblés parce qu’ils sont particulièrement vulnérables aux techniques de marketing utilisées et au nombre de publicités qu’ils voient tout au long de la journée. Cela entraîne des changements dans les choix et les préférences alimentaires.
Le projet de loi S-228 (loi sur la protection de la santé des enfants) a failli être adopté avant l’ajournement estival du Sénat. Il avait le soutien du Sénat et de la Chambre des communes, mais il n’a pas été adopté dans son ensemble. Le projet de loi aurait limité la publicité pour les aliments riches en sel, en sucre et en graisses saturées aux enfants de moins de 13 ans. C’est maintenant à nous de créer un environnement alimentaire où les enfants ne sont pas bombardés de publicités et de les aider à faire des choix plus sains. Pour plus d’informations sur la manière de développer cette dernière, cliquez ici.
14. La nouvelle politique alimentaire du Canada avec une vision ambitieuse
La politique alimentaire anticipée « Politique alimentaire du Canada : Tout le monde à table » a été annoncée le 17 juin par la ministre de l’Agriculture et de l’Agroalimentaire, Marie-Claude Bibeau. Reconnaissant que le Canada doit assurer un accès fiable à des aliments sains et culturellement diversifiés pour tous les Canadiens, le gouvernement fédéral investit 134 millions de dollars pour développer un système alimentaire dynamique et durable. Leurs principaux domaines d’intervention comprennent également la réduction du gaspillage alimentaire et l’amélioration de la sécurité alimentaire des communautés indigènes et nordiques.
La création du Conseil consultatif canadien de la politique alimentaire et du Fonds d’infrastructure alimentaire local a contribué à la réalisation de cet objectif. Le Conseil s’attachera à faire appel à des experts et à des voix diverses pour aborder les problèmes alimentaires actuels et futurs. Pour les résidents, le fonds soutiendra des projets menés par la communauté dans le but d’améliorer l’accès à la nourriture.
Pour lire le communiqué de presse complet, cliquez ici.
15. Vous avez des questions sur le jardinage ?
En ce début de saison de culture, voulez-vous des conseils ou avez-vous des questions sur le jardinage ? Les maîtres jardiniers d’Ottawa-Carleton sont un groupe de jardiniers expérimentés ayant une formation en horticulture qui donnent bénévolement de leur temps pour aider à répondre aux questions du public. Ils fournissent des conseils gratuits et impartiaux aux jardiniers amateurs tout en encourageant les bonnes pratiques de culture. Ils peuvent donner des conseils pour la culture biologique et conventionnelle. Contactez-les par téléphone ou par courrier électronique, dont la liste figure ici, ou trouvez-les dans les dispensaires des marchés et foires locaux.
Vous souhaitez organiser un atelier de jardinage avec votre communauté ? Envoyez un courriel à communitygardening@justfood.ca pour plus d’informations sur les sujets et sur la façon d’en organiser un.
