Lancement pendant la Semaine de l’agriculture de l’Ontario, du 3 au 9 octobre.
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Ottawa-Gatineau-Renfrew, le 3 octobre 2016 – La Table agroalimentaire de l’Outaouais, Just Food et la Coopérative alimentaire de la Vallée de l’Outaouais sont heureux de lancer le premier portail régional dédié à aider les mangeurs à trouver des produits alimentaires locaux.
Sur ce portail, les consommateurs de l’Outaouais, d’Ottawa et de la vallée de l’Outaouais trouveront en un seul endroit des liens importants pour identifier les producteurs locaux et savoir où ils vendent leurs produits – à la ferme, dans les restaurants et/ou en ligne. En effet, ce portail réunit pour la première fois Savourez Ottawa, Outaouais Bite Into it ! la Coopérative alimentaire de la vallée de l’ Outaouais, Outaouais Gourmet Way, le guide Buy Local/Grow Local de Just Food et le Marché de l’Outaouais.
Tout au long de l’année, de nombreux produits alimentaires locaux peuvent être trouvés à la ferme, dans les restaurants, dans les magasins ou en ligne. Ce portail facilitera la vie des clients désireux d’acheter des produits alimentaires locaux et de faire l’expérience de l’agrotourisme dans notre région.
» Pour la première fois, des organismes dédiés à la promotion des producteurs et des aliments locaux des deux côtés de la rivière des Outaouais s’unissent pour aider les clients à trouver des produits locaux en un seul clic. La Table agroalimentaire de l’Outaouais est fière de participer à cette initiative novatrice qui rapproche deux provinces à travers un objectif rassembleur : mettre les aliments locaux au centre de l’assiette des consommateurs « , a déclaré Sylvain Lefebvre, président de la Table agroalimentaire de l’Outaouais.
» Une façon parfaite de célébrer la Semaine de l’agriculture en Ontario – du 3 au 9 octobre – nous encourageons les touristes et les résidents à utiliser ce portail comme tremplin pour visiter les incroyables fermes, marchés de producteurs et restaurants de notre région qui mettent en valeur les aliments régionaux. En fait, pas seulement cette semaine, mais toute l’année ! Fraîcheur locale vous permet de rester à jour, avec des cartes régionales d’achat local au bout des doigts, pour vous aider à planifier votre prochaine aventure alimentaire locale « , a déclaré Patricia Ballamingie, présidente d’Alimentation juste.
» La demande d’achat d’aliments locaux en ligne est en hausse, et le portail Fraîcheur locale permet de trouver cette option encore plus facilement « , a déclaré Daniel McCarthy, président de la Coopérative alimentaire de la vallée de l’Outaouais. « De la viande et de la volaille au miel et au sirop d’érable, en passant par les fruits et légumes congelés et frais, les aliments préparés et les articles ménagers, les options offertes par les agriculteurs et les transformateurs locaux de cette région ne cessent de croître pour des produits disponibles toute l’année. Voyez par vous-même ! »
Les touristes et les résidents pourront visiter le site www.localfreshness.ca et suivre l’initiative sur Facebook.
Les commanditaires de cette initiative sont Développement économique Canada pour les régions du Québec, la Ville d’Ottawa et la Fondation Trillium de l’Ontario – ces trois bailleurs de fonds sont depuis longtemps de fervents défenseurs des aliments locaux dans cette région.
» Le soutien que nous accordons aux entreprises canadiennes qui mettent l’accent sur l’innovation démontre clairement notre engagement à favoriser la croissance durable et la prospérité au Canada. C’est pourquoi nous sommes heureux d’appuyer l’initiative Fraîcheur locale, qui aidera les entreprises locales à établir de nouveaux partenariats d’affaires et à mettre en valeur les produits locaux « , a déclaré l’honorable Navdeep Bains, ministre de l’Innovation, des Sciences et du Développement économique et ministre responsable de Développement économique Canada pour les régions du Québec.
La fraîcheur locale. Tout simplement délicieux !
www.localfreshness.ca
Sources :
Moe Garahan, directeur exécutif
Just Food, Ottawa Table
613-600-7636
moe@justfood.ca
Vincent Philibert, Directeur
agroalimentaire de l’Outaouais
819 281-7676
tao@agro-outaouais.com
Cheryl Keetch
Coopérative alimentaire de la vallée de l’Outaouais, coordinateur
613 633-3557
cherylovfc@gmail.com
