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Communiqué
Pour diffusion immédiate
Le 25 mai, 2016
Activité de culture de pommes de terre pour soutenir les refuges d’Ottawa
Ottawa – Initiative d’entraide entre militaires (IEM) a lancé aujourd’hui la première édition de son activité de culture de pommes de terre pour soutenir les refuges d’Ottawa qui viennent en aide aux sans-abri.
Le maire Watson, les conseillers Blais et Mitic, Victoria Ryan d’IEM, des représentants d’Alimentation juste et Deirdre Freiheit, président directeur général des Bergers de l’espoir étaient tous sur place pour semer des pommes de terre.
» Je suis heureux d’aider et de soutenir cette activité organisée par la capitaine Ryan et Initiative d’entraide entre militaires « , a dit le maire Jim Watson. » Ottawa a la réputation d’être une ville bienveillante et voici une autre façon pour ses résidents de soutenir les gens épatants qui dirigent et qui utilisent nos refuges « , a-t-il ajouté.
Avec l’appui d’Alimentation juste, de la Ville d’Ottawa et de membres dévoués des Forces armées, IEM lance au public le défi de cultiver des pommes de terre cet été et d’en faire don au moment de la récolte aux refuges qui participent à l’activité.
« Je me suis rapidement porté à aider sur ce projet pour assister », explique le conseiller Blais. « Mon bureau a passé beaucoup de temps avec d’entraide entre militaires à mettre à démarrer ce projet et je suis très fier d’avoir apporté cette contribution », ajoute-t-il.
Les pommes de terre sont une des dépenses les plus importantes dans les cuisines des refuges. Faire don de votre récolte aura une incidence directe sur leur budget.
» Avec un investissement d’aussi peu que 10 dollars, une personne peut facilement récolter 45 kg de pommes de terre « , a dit la capitaine Ryan. » Les pommes de terre sont une des dépenses les plus élevées dans les soupes populaires. Ces organismes en utilisent des tonnes chaque année. C’est un légume très polyvalent, qui offre une grande variété de menus possibles aux cuisiniers « , a-t-elle ajouté.
Les pommes de terre sont intéressantes parce qu’elles demeurent fraîches des mois durant si elles sont conservées comme il faut, et tout le monde peut en cultiver à peu près n’importe où.
» Nous appuyons ce projet, car il sensibilise les gens au problème de l’insécurité alimentaire chez les personnes sans-abri tout en encourageant une approche concertée dans la collectivité pour cultiver des aliments frais destinés aux personnes qui en ont le plus besoin « , a dit Jordan Bouchard, coordonnateur du réseau des jardins communautaires d’Alimentation juste.
Les personnes désireuses de cultiver des pommes de terre cet été dans le cadre de cette activité dirigée par Initiative d’entraide entre militaires peuvent s’inscrire en se rendant sur le site suivant : http://www.alimentationjuste.ca.
Le public peut se rendre sur le site www.justfood.ca/iem pour s’inscrire, avoir plus de détails sur les modalités de participation et recevoir des conseils techniques conviviaux sur la culture des pommes de terre.
Pour d’autres renseignements :
Victoria Ryan
shs.vicki@gmail.com
Communiqué de presse
Pour publication immédiate
25 mai 2016
Lancement du premier événement « Grow Potato » pour soutenir les refuges locaux
Ottawa – Soldiers Helping Soldiers (SHS) a donné aujourd’hui le coup d’envoi du premier événement Grow Potato au profit des refuges pour sans-abri d’Ottawa.
Le maire Watson, les conseillers Blais et Mitic, Victoria Ryan de SHS, Just Food et Micah Garten des Bergers de l’Espoir, étaient tous présents pour planter leurs propres pommes de terre.
« Je suis fier d’aider et de soutenir le capitaine Ryan et Soldiers Helping Soldiers dans cette entreprise », déclare le maire Jim Watson. « Ottawa a la réputation d’être une ville bienveillante et c’est une autre façon pour les résidents de soutenir les personnes extraordinaires qui gèrent et utilisent nos abris », ajoute-t-il.
Avec le soutien de Just Food, de la ville d’Ottawa et des membres dévoués des forces armées, SHS met au défi les membres du public de cultiver des pommes de terre cet été, qui seront données aux abris participants à la fin de la saison de culture.
« Les anciens combattants méritent et ont mérité notre soutien, et c’est pourquoi je suis honoré qu’on m’ait demandé d’aider le projet First Grow Potato à démarrer « , a déclaré le conseiller Blais. « Bien que nous ne puissions pas commencer à rembourser la dette que nous avons envers nos anciens combattants, contribuer aux initiatives de Soldiers Helping Soldiers est un excellent début. »
Les pommes de terre font partie des dépenses les plus importantes dans les cuisines des refuges. Un don du public aura un impact direct sur les résultats financiers des refuges.
« On peut facilement, pour 10 dollars seulement, cultiver 100 livres de pommes de terre », explique le capitaine Ryan. « Les pommes de terre font partie des dépenses les plus importantes des soupes populaires, qui en consomment des tonnes chaque année. Elles sont également extrêmement polyvalentes, offrant une variété étonnante d’options de menu aux cuisiniers », ajoute-t-elle.
Les pommes de terre sont attrayantes parce qu’elles se conservent fraîches pendant des mois si elles sont correctement stockées et qu’elles peuvent être cultivées presque partout par n’importe qui.
« C’est un merveilleux projet des SHS et nous sommes fiers d’y participer », déclare Deirdre Freiheit, présidente et directrice générale des Bergers de l’Espoir. « Les pommes de terre sont une denrée de base essentielle. Nous utilisons environ 30 sacs de 10 livres chaque semaine. Cela représente plus de 15 000 livres de pommes de terre par an. Le programme « Grow Potato » nous aidera à répondre à ce besoin. »
« Nous soutenons ce projet car il permet de sensibiliser les gens à l’insécurité alimentaire chez les sans-abri, tout en encourageant une approche d’équipe au sein de la communauté pour cultiver des aliments frais pour ceux qui en ont le plus besoin », déclare Jordan Bouchard, coordinateur du réseau de jardins communautaires de Just Food.
Les membres du public peuvent se rendre sur le site www.justfood.ca/soldiers-helping-soldiers pour s’inscrire et obtenir plus de détails sur la manière de participer, ainsi que des conseils techniques conviviaux sur la culture des pommes de terre.
Pour plus d’informations :
Victoria Ryan
shs.vicki@gmail.com
